Μαγειρικές ανησυχίες
Σουβλάκια κοτόπουλο με ψητές ντομάτες τσιπς φέτας
2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε κυβάκια Λάδι αλατοπίπερο 2κ.γλ.carino 3ντομάτες κομμένες στα τέσσερα 1κ.σ.σιμιγδάλι ψιλό 1κ.σ.ζάχαρη Φέτα τριμμένη στο τρίφτη
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με σαλάτα μάνγκο
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού Μείγμα τσίλι για το άλειμμα (1κ.σ.τσίλι σε σκόνη,αλάτι,1κ.σ.ζάχαρη) Λάδι Αλατοπίπερο 1μάνγκο κομμένο σε κυβάκια Το χυμό από 2 λεμόνια 1/2ματσάκι μαιντανός ψιλ/νος 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό μπούτι με αγκινάρες και άνιθο
1 1/2κιλό μπούτι χοιρινό 8καρδιές αγκινάρας Λάδι αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι με κεφαλογραβιέρα στη γάστρα
`1κιλό σπάλα μοσχάρι κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 4σκελ.σκόρδο κομμένες στη μέση 250γρ.κεφαλογραβιέρα κομμένη σε μεγάλους κύβους 4πατάτες κυδωνάτες
Διαβάστε περισσότεραΑρνάκι με κρούστα γιαουρτιού
2κιλά μπούτι από αρνί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗΝ ΚΡΟΥΣΤΑ 400γρ.γιαούρτι 1/3φλ.βούτυρο λιωμένο 4αυγά
Διαβάστε περισσότεραΑρνάκι γιουβέτσι
1 κιλό αρνάκι 2-3 ντομάτες ώριμες 2-3 κουταλιές πελτές Αλάτι, πιπέρι, κανέλα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 πακέτο κριθαράκι Τυρί τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα