Μαγειρικές ανησυχίες
Cinnamon roll muffins για τη μαμά
ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ 3φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι 1φλ.ζάχαρη 2κ.σ.baking powder 1 ½ φλ.γάλα 2αυγά 2βανίλιες 1/2φφλ.βούτυρο λιωμένο ΓΙΑ ΤΗΝ ΕΠΙΚΑΛΥΨΗ 1φλ.βούτυρο λιωμένο 1φλ.καστανή ζάχαρη 2κ.σ.αλεύρι 1/4φλ.κανέλα ΓΙΑ ΤΟ ΓΛΑΣΟ 2φλ.άχνη ζάχαρη 5κ.σ.γάλα 1βανίλια ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ Σιρόπι σοκολάτας – προαιρετικά
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με σάλτσα ξινόμηλου
4χοιρινές μπριζόλες λαιμού Λάδι 1κ.γλ.κόλιανδρο 1κ.γλ.πιπέρι σε κόκκους 1κ.γλ.μπούκοβο 3κ.γλ.χοντρό αλάτι 4σκελ.σκόρδο Χυμό και ξύσμα από 1 λεμόνι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 150ml μηλόξιδο 3ξινόμηλα κομμένα σε κομματάκια 3κ.σ.ζάχαρη καστανή 1κ.γλ.κανέλα 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1πρέζα μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με κρεμμύδια στη γάστρα
1κιλό μοσχάρι σε κύβους 1/2κιλό κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2φύλλα δάφνης Λάδι Αλατοπίπερο Λίγο αλεύρι 200ml άσπρο κρασί Χυμό από 1 λεμόνι
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινές μπριζόλες με μουστάρδα μέλι και θυμάρι
Λάδι 4χοιρινές μπριζόλες Αλατοπιπερο 1κ.σ.μέλι 2κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1φλ.κρασί λευκό 1κ.σ.θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό τυλιγμένο σε αμπελόφυλλο
200γρ.αμπελόφυλλα ζεματισμένα και στραγγισμένα καλά 4μπριζόλες χοιρινές λαιμού χωρίς κόκκαλο 150γρ.ρεγκάτο τριμμένο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2ντομάτες κομμένες σε φέτες 1κ.σ.θυμάρι ξερό Αλατοπίπερο Λάδι 1κ.γλ.λεμονόχαρτο τουρσί ή ξύσμα λεμονιού ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 250γρ.γιαούρτι στραγγιστό 1κ.σ.αλεύρι Χυμό 1 λεμονιού 1κρόκο αυγού 1φλ.ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο Αλουμινόχαρτο και λαδόκολλα
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο μοσχαράκι με ρύζι στην κατσαρόλα
1κιλό μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1/2φλ.λευκό κρασί 2φύλλα δάφνης 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1 1/2φλ.ρύζι για πιλάφι 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα