Μαγειρικές ανησυχίες
Συκώτι τηγανιά με κρόκο Κοζάνης και τζιν
2κομμάτια συκώτι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1σφηνάκι τζιν 1κ.σ.θυμάρι 1κ.σ.κρόκο Κοζάνης Χυμό 1 λεμονιού 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΡολάκια κιμά με bbq sauce και κολοκυθάκι
1/2κιλό κιμάς ανάμικτος Αλατοπίπερο 1/4φλ.bbq sauce 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε πολύ μικρά κυβάκια 1κ.γλ.πάπρικα 1αυγό 2/3φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κολοκυθάκι τριμμένο 3φέτες μπέικον κομμένες στη μέση Λάδι για το ψήσιμο
Διαβάστε περισσότεραΚυριακάτικο μοσχαράκι
700γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ κ.σ.βασιλικός 2καρότα 1κουτάκι V8 (χυμός λαχανικών) 2φλ.ζωμός κρέατος 1φλ.χυμός ντομάτας 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες
Διαβάστε περισσότεραΠανσετάκια teriyaki
6πανσέτες χοιρινές 1/4φλ.λάδι 1/4φλ.soya sauce 1/4φλ.teriyaki sauce 1κ.σ.ξύδι Αλαοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 3κ.σ.κέτσαπ Φρέσκο κρεμμύδι και σουσάμι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με μανιτάρια σε σκορδοκρασάτη σάλτσα
1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε λωρίδες Λάδι 1φλ.κρασί λευκό Αλατοπίπερο 2φλ.ζωμός κοτόπουλου 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.εστραγκόν
Διαβάστε περισσότεραΑργεντίνικο μοσχάρι
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1λουκάνικο χωριάτικο κομμένο σε ροδέλες 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 4φέτες μπέικον ψημένες στο γκριλ και κομμένες στα 3 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1/2λίτρο ζωμός κρέατος Αλατοπίπερο Λάδι
Διαβάστε περισσότερα