Μαγειρικές ανησυχίες
Δροσερό κοτόπουλο γιαουρτλού
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.πικάντικη μουστάρδα Αλατοπίπερο 2πιπεριές Φλωρίνης ψιλ/νες 1κ.γλ.ρίγανη 1/4από το ματσάκι του μαϊντανού 300γρ.γιαούρτι στραγγιστό
Διαβάστε περισσότεραΤέλειο μοσχαράκι με ginger και φρέσκα κρεμμύδια
700γρ.μοσχάρι ποντίκι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 3φλ.ζωμό κρέατος 1πρέζα ζάχαρη 3κ.σ.soya sauce 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.ginger σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΠανσετάκια στο φούρνο με μανιτάρια και πιπεριές
12πανσέτες χοιρινές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 1ποτήρι λευκό κρασί 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με λεμονάκια τουρσί και πράσινες ελιές
1μπούτι γαλοπούλας κομμένο σε παϊδάκια 1κ.σ.λάδι 1/2φλ.πράσινες ελιές ολόκληρες 1/2κ.γλ.ρίγανη 2-3λεμονάκια τουρσί(για τη γεύση) 2φλ.ζωμός κοτόπουλου ή νερό χλιαρό ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2-3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ginger σκόνη 1κ.γλ.κόλιαντρος κοπανισμένος 7-8ίνες σαφράν Αλατοπίπερο 4κ.σ.λάδι Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες στο τηγάνι με φλούδα πορτοκαλιού
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κόκκινο κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο στο multi 1κ.σ.ξύσμα πορτοκαλιού
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια με κοτόπουλο και κρέμα γάλακτος φούρνου
2στήθη κοτόπουλο βρασμένα και πολύ ψιλ/να 3μεγάλα κολοκυθάκια κομμένα σε κυβάκια 200ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.αρωματικά τρίμματα ψωμιού * (βλ.συνταγή ZannetCooks.com) 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότερα