Μαγειρικές ανησυχίες
Γλυκό ρολό από μουστοκούλουρα
23/1/17 Γλυκό ρολό από μουστοκούλουρα που δεν φάγαμε. Γιατί έτσι, όχι μόνο τα τρώμε, αλλά τα τσακίζουμε. Αν σας έχουν μείνει και εσάς λίγα μουστοκούλουρα, μην σκεφτείτε να τα πετάξετε.
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα σούπα με πολλά λαχανικά
19/12/16 Γαλοπούλα σούπα με πολλά λαχανικά για το γιορτινό τραπέζι. Μια συνταγή εμπνευσμένη από τις χορτόσουπες των παιδιών μου αλλά κυρίως πολύ γευστική, χορταστική, εύκολη και νόστιμη. Χρειάζεστε επιπλέον λόγο για να την εντάξετε στο χριστουγεννιάτικο τραπέζι σας;
Διαβάστε περισσότεραΡολό κιμά με μήλα και καρότα
21/12/16 Ρολό κιμά με μήλα και καρότα για όσους βαρέθηκαν το κλασικό μπιφτέκι αλλά και το κλασικό ρολό με το βραστό αυγό μέσα. Επιπλέον λόγω γιορτών, θέλουμε να σερβίρουμε κάτι εντυπωσιακό και διαφορετικό που να μην είναι όμως και ακριβό. Αν προτιμάτε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε κιμά γαλοπούλας, μιας και το ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόπιτα χριστουγεννιάτικη
20/12/16 Κολοκυθόπιτα χριστουγεννιάτικη και όχι κολοκυθόσουπα φέτος με το αγαπημένο μας λαχανικό. Νομίζω άλλωστε δεν είναι και πολύ της μόδας οι βελουτέ τούτη τη χρονιά. Βέβαια θα μου πείτε περί ορέξεως κολοκυθόπιτα… αυτό ακριβώς λοιπόν!!
Διαβάστε περισσότεραΣιροπιαστό κέικ με τρούφα και καρύδα
24/12/16 Σιροπιαστό κέικ με τρούφα και καρύδα για ένα νόστιμο και εύκολο γλυκό που θα απολαύσει ακόμα και ο πιο δύσκολος καλεσμένος. Σερβίρουμε με παγωτό όσο είναι ζεστό αλλά ακόμα κι όταν το γλυκό κρυώσει! 1 φλιτζάνι ζάχαρη ½ κιλό αλεύρι για όλες τις χρήσεις 3 αυγά 1 φλιτζάνι τρούφα ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκό γεμιστό ψωμί
23/12/16 Γλυκό γεμιστό ψωμί με γλυκό του κουταλιού που δεν ξέρουμε πώς να αξιοποιήσουμε. Με την ίδια ζύμη από το ψωμί γεμιστό με παπαρουνόσπορο που ετοιμάσαμε το Πάσχα, δημιουργούμε ένα γλύκισμα που θα συνοδεύσει νόστιμα το καφεδάκι μας, μετά το γιορτινό τραπέζι ,χωρίς να μας λιγώσει. 1 φλιτζάνι γλυκό του ...
Διαβάστε περισσότερα