Μαγειρικές ανησυχίες
Συκώτι κρασάτο με κρεμμύδια
800γρ.συκώτι μοσχαρίσιο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 4μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες 1φλ.ζωμός κρέατος 1κ.γλ.φρέσκο θυμάρι 1φλ.κόκκινο κρασί
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο κοτόπουλο με πράσα και μανιτάριαΑναφορά Κατάχρησης
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Χυμό 1 λεμονιού 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 4πράσα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1 ½ φλ.ζωμός κοτόπουλου 1φλ.ανάμικτα λαχανικά ή μόνο αρακάς 1κ.σ.φρέσκο θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραSpare ribs με worcestershire sauce
1κιλό spare ribs (χοιρινά παϊδάκια) 1κρεμμύδι 1/3φλ.soya sauce 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.νερό 2κ.σ.ginger σκόνη 4σκελ.σκόρδο 1/2κ.γλ.κανέλα 1/3φλ.worcestershire sauce 1κ.σ.ζάχαρη 1κ.σ.μέλι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα με κύμινο και μπύρα
1μπούτι γαλοπούλας Λάδι Αλατοπίπερο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κρεμμύδι τριμμένο 2κ.γλ.κύμινο 1κουτάκι μπύρα
Διαβάστε περισσότεραΛεμονάτο ψαρονέφρι μπουκιές με ελιές
2κομμάτια ψαρονέφρι, περίπου 1 κιλό, κομμένο σε μπουκιές Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.λευκό κρασί 1φλ.ζωμός λαχανικών σπιτικός ή έτοιμος 20ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη Χυμό από 2 λεμόνια
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες παναρισμένες με κέτσαπ και τυρί
1/2κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1φλ.κέτσαπ 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1φλ.γκούντα τριμμένο ή ότι τυρί προτιμάτε Αλατοπίπερο 1κ.σ.κρεμμύδι σκόνη ½ κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότερα