Loader

Μαγειρικές ανησυχίες


Καβουροσαλάτα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 μέτρια καβούρια 100 γρ. καβούρι ψίχα 3 κουταλιές μαγιονέζα χυμός 1 λεμονιού 1 μέτρια ντομάτα 1 κρεμμυδάκι φρέσκο 1 σκελίδα σκόρδο 1 κουταλάκι βασιλικό λίγο άσπρο κρασί αρωματικά λαχανικά για το βράσιμο αλάτι & πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Φοντί τυριών

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

800 γρ. τυρί που λιώνει, τριμμένο στον χονδρό τρίφτη (γραβιέρα, έμενταλ, γκριγιέρ, ανάμεικτα) 6 ποτ. λευκό ξηρό κρασί 2 σκ. σκόρδο 2 κ.σ.απόσταγμα κερασιού (κιρς) ή αχλαδιού ή τσίπουρο χωρίς γλυκάνισο κυβάκια ψωμιού μπαγιάτικου φρυγανισμένα 1 κ.γλ.νισεστέ διαλυμένο σε λίγο κρύο κρασί 1 πρέζα μοσχοκάρυδο

Διαβάστε περισσότερα

Μπουγιουρντί

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  200 γρ φέτα 2 ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 50 γρ κεφαλοτύρι 1 πιπεριά κίτρινη 1 πιπεριά πράσινη 1 πιπεριά κόκκινη, λίγο μπούκοβο μαιντανό.

Διαβάστε περισσότερα

Μπουγιουρντί με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 κομμάτια, 200 γραμμ. το καθένα φέτα 1 κ.σ. ελαιόλαδο 1 σκελίδα σκόρδο κομμένο σε λεπτές φέτες 1 μικρό ξερό κρεμμύδι κομμένο σε λεπτές φέτες 5-6 ασπρομανίταρα κομμένα σε λεπτές φέτες 1 πρέζα μοσχοκάρυδο 2 κ.σ. μπαλσάμικο 1 κ.σ. ψιλοκομμένος μαϊντανός φρεσκοτριμμένο πιπέρι ελάχιστο αλάτι 4 μεγάλα κομμάτια αλουμινόχαρτο

Διαβάστε περισσότερα

Σπανακοκεφτέδες με ρύζι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

400γρ,σπανάκι ψιλ/νο 3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλ/να ½ ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2κ.σ. λάδι 1/2κ.λγ.μοσχοκάρυδο 1φλ. ρύζι βρασμένο 200γρ.γραβιέρα τριμμένη 2 αυγά 1φλ.σιμιγδάλι ψιλό Αλατοπίπερο Αλεύρι και λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα

Πατάτες γεμιστές με σπανάκι και μπέικον

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

6 πατάτες μέτριες 300 γραμμάρια σπανάκι ½ φλυτζάνι παρμεζάνα τριμμένη 200 γραμμάρια μπέικον 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια Βούτυρο Μοσχοκάρυδο Αλάτι  Πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα