Μαγειρικές ανησυχίες
Κριτσίνια καλαμποκιού
500γρ.αλεύρι καλαμποκιού 200γρ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις Αλάτι 1κ.γλ.μαγιά ξερή 1κ.γλ.ζάχαρη 100ml γάλα 200ml ηλιέλαιο 200ml νερό
Διαβάστε περισσότεραΠιπεροψωμάκια γεμιστά
Tips: *Αν θέλετε να τα φάτε σαν κολατσιό στην δουλειά ή τα παιδιά σας στο σχολείο μπορείτε να αντικαταστήσετε το γκούντα με φέτα για να τρώγεται ευχάριστα ακόμα και κρύο 250γρ.αλεύρι 10γρ.μαγιά ξερή Αλάτι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 2/3φλ.ηλιέλαιο και 1κ.σ. για τον πελτέ από πιπεριά 200ml νερό 3πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 400γρ.γκούντα ...
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια καρότου
350γρ.αλεύρι 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κρασί 1καρότο μεγάλο τριμμένο 4κ.σ.άνηθο ψιλ/νο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.αμμωνία 1/2κ.γλ.σόδα
Διαβάστε περισσότεραΨωμάκια καρότου γεμιστά με λάχανο και τυρί
Ζύμη που περίσσεψε από τα κριτσίνια καρότου Λάχανο Σελινο Γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο Λάδι Σωτάρο
Διαβάστε περισσότεραΚριτσίνια με παρμεζάνα και καρότο
350γρ.αλεύρι 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.κρασί 1καρότο μεγάλο τριμμένο 150γρ.παρμεζάνα τριμμένη 1/2κ.γλ.αμμωνία 1/2κ.γλ.σόδα
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μπάλες μοτσαρέλα σε ροδέλες 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2φλ.σάλτσα ντομάτας 1 ξυλάκι κανέλας 2κ.σ. βασιλικός ξερός 1 χούφτα παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο Λάδι
Διαβάστε περισσότερα