Μαγειρικές ανησυχίες
Καπνιστό ζαμπόν με μανιτάρια στο φουρνο
500γρ.καπνιστό ζαμπόν σε κομμάτι Αλατοπίπερο 3κ.σ.γάλα 1κ.γλ.εστραγκόν ξερό 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.μουστάρδα.
Διαβάστε περισσότεραΤα λουκάνικα της στιγμής
10λουκάνικα Φραγκφούρτης μικρά Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Ρίγανη 2κ.σ.μουστάρδα 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2ποτήρι κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΠατονοστιμιά
4φλ.πουρές 3κ.σ.άνηθος ψιλ/νος 2κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος 2αυγά 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα Λάδι για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα της παρέας
1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβα 2καρότα μικρά τριμμένα 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 3κ.σ.γιαούρτι 3κ.σ.μαγιονέζα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ σπανάκι με ζαμπόν
1κιλό σπανάκι 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3αυγά χτυπημένα ½ φλ.ζαμπόν ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 200ml κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΧαλβάς για ορεκτικό
4φλ.ζωμός που έχουν βράσει θαλασσινά (γαρίδες, καραβίδες ή χταπόδι- εγώ κράτησα από το χθεσινό χταποδάκι στιφάδο που είχα βράσει πριν το χρησιμοποιήσω) 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί 1/φλ.ντοματάκια κονσέρβας πολτοποιημένα 1/2φλ.σέλινο ψιλ/νο 1μεγάλο καρότο τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΧΑΛΒΑ 200γρ.σιμιγδάλι ψιλό Λάδι ...
Διαβάστε περισσότερα