Μαγειρικές ανησυχίες
Μορταδελοσαλάτα
Μορταδελοσαλάτα 300γρ.μορταδέλα κομμένη σε κυβάκια 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2αγγουράκια τουρσί ψιλ/να Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μουστάρδα πικάντικη (ή απλή αν τρώνε και παιδιά) 3κ.σ.ξύδι 1κ.σ.γιαούρτι
Διαβάστε περισσότεραΜακεδονικές τυροκροκέτες
1/2κιλό κασέρι τριμμένο 1/2κιλό γκούντα τριμμένο 5ασπράδια αυγών Λάδι για το τηγάνισμα Πιπέρι (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΖαμπονοκροκέτες της Ζαννέτ
2μεγάλες πατάτες βρασμένες 1φλ.ζαμπόν τριμμένο Λάδι για το τηγάνισμα 2κρόκοι αυγών 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο ΓΙΑ ΤΟ ΠΑΝΑΡΙΣΜΑ 2αυγά χτυπημένα Αλεύρι Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΛουκάνικο με τυρί και θυμάρι
4λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.μπούκοβο 1/2φλ.κρασί ροζέ 1κ.σ.θυμάρι 150γρ.κεφαλοτύρι κομμένο σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΠρασοκεφτέδες με ζαμπόν
2πράσα 1κρεμμύδι 200γρ.φέτα 200γρ.ζαμπόν 2αυγά αλατοπίπερο 2φλ.αλεύρι Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα κάρυ με μήλο
1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο 2κ.σ.λάδι Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κόκκινο μήλο κομμένο σε κυβάκια 1κ.σ.κάρυ 1φλ.μαγιονέζα 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότερα