Μαγειρικές ανησυχίες
Πιπεριές γεμιστά με ρύζι και μανιτάρια
4πιπεριές χρωματιστές 1 ½ φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.βασιλικός 1/2φλ.γκούντα τριμμένο 1/3φλ.φέτα θρυμματισμένη 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοσαγανάκι
3μελιτζάνες φλάσκες κομμένες σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρή ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη 2/3φλ.γκούντα τριμμένο Πάπρικα 1φλ.χυμός ντομάτας 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο 1/2πράσινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΦαγάκι μέσα σε ψωμάκι
Τις γωνίες από ένα ψωμί φόρμας μήκους 5 δάχτυλα περίπου η κάθε μια Λάδι 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο ή ψητό ψιλ/νο 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.μουστάρδα 2κ.σ.άνιθος ψιλ/νος Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣτρούντελ με κοτόπουλο και ελιές
1φύλλο σφολιάτας 1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια μικρά Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/3φλ.λευκό κρασί 1κλωνάρι θυμάρι τα φύλλα του 1/2φλ.πράσινες ελιές κομμένες σε ροδέλες 2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 200ml κρέμα γάλακτος 2αυγά χτυπημένα και 1 για το τελείωμα
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθάκια γεμιστά με φέτα Τριπόλεως
4κολοκυθάκια 1φλ.φέτα θρυμματισμένη Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κ.σ.δυόσμος ξερός 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΠουρές μήλου
1μήλο ψιλ/νο 2κ.σ. βούτυρο και λίγο ακόμα για το ταψί 3πατάτες βρασμένες 1φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 1/2κ.γλ.μπαχάρι
Διαβάστε περισσότερα