Μαγειρικές ανησυχίες
Ατομικά σουφλεδάκια πατάτας
3πατάτες βρασμένες 150ml κρέμα γάλακτος 3κ.σ.βούτυρο 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 3κρεμμυδάκια φρέσκα 3κ.σ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΜπουγιουρντί με πιπεριές και μανιτάρια
1πράσινη, 1κόκκινη,1 κίτρινη και 1 πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 150γρ.φέτα θρυμματισμένη Αλατοπίπερο Λάδι 1/2κ.γλ.μπούκοβο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1/2κ.γ.ρίγανη 1/2κ.γλ.πάπρικα 1κρεμμύδι χοντροκομμένο
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες με μυρωδικά και ρεγκάτο
2μελιτζάνες φλάσκες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλοκομμένες 4ντοματίνια κομμένα στη μέση 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο Λαδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΝιόκι πράσινα
1/2κιλό σπανάκι 1/2κιλό πατάτες βρασμένες 2φλ.αλεύρι Αλατοπίπερο 1/2φλ.βούτυρο λιωμένο Παρμεζάνα ή πεκορίνο τριμμένο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες συναρπαστικές
2μελιτζάνες φλάσκες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.ρίγανη 1φλ.γκούντα τριμμένο 6ντοματίνια κομμένα στη μέση 4κ.σ.χυμός ντομάτας 1/3φλ.αλλαντικά της αρεσκείας σας ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαγανάκι με φέτα Βόλου και σάλτσα ούζου
1κομμάτι 150γρ.περίπου φέτα 1σφηνάκι ούζο Λάδι για το τηγάνισμα 1κρεμμυδάκια φρέσκο 100ml κρέμα γάλακτος 1κ.γλ.βασιλικός ξερός Αλατοπίπερο 1κ.σ.ελαιόλαδο Αλεύρι για το πασπάλισμα
Διαβάστε περισσότερα