Μαγειρικές ανησυχίες
Σφουγγάτο με φέτα Μυτιλήνης
2πατάτες βρασμένες και ψιλ/νες 1κολοκυθάκι ψιλ/νο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.δυόσμος ψιλ/νος 1κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 5αυγά χτυπημένα 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1/2φλ.γραβιέρα τριμμένη Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΧαλούμι μεζές
2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 10 μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2καυτερές πιπεριές 120γρ.χαλούμι κομμένο σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΜανιτάρια γεμιστά με καπνιστό τόνο
15μανιτάρια χωρίς το ποδαράκι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κονσέρβα τόνος καπνιστός 1/2φλ.ρύζι γλάσε΄ 1κρεμμύδι ψιλ/νο Ρεγκάτο τριμμένο (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ με λιαστές ντομάτες
5φέτες ψωμί χωρίς κόρα 1πατάτα μεγάλη τριμμένη Βούτυρο για τη φόρμα Λάδι Αλατοπίπερο Ρίγανη 10λουκανικάκια κοκτέιλ ψιλ/να 4-5λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 3αυγά χτυπημένα 150ml κρέμα γάλακτος 1κ.σ.μαγιονέζα 1 1/2φλ.γκούντα τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΜπουγιουρντί στο τηγάνι με φέτα Βερμίου
1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 2πιπεριές κέρατο ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 200γρ.φέτα θρυματισμένη Λίγο αλάτι 1/2κ.γ.μπούκοβο 100γρ.ρεγκάτο κομμένο σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότεραΜανιτάρια και κολοκυθάκια με κρούστα
300γρ.μανιτάρια μικρά κομμένα στη μέση 4κολοκυθάκια μικρά κομμένα κατά μήκος σε φέτες Λάδι για το τηγάνι 1φλ.αλεύρι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.ρίγανη 1κ.σ.πάπρικα 2αυγά χτυπημένα ΓΙΑ ΤΗ ΣΟΣ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑΤΟΣ 1φλ.κέτσαπ 2-3σταγόνες Tabasco 1πρέζα αλάτι 1κ.σ.λάδι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη
Διαβάστε περισσότερα