Μαγειρικές ανησυχίες
Ψωμάκια για burger
1κ.σ.μαγιά 1/2φλ.χλιαρό νερό 1/2φλ.γάλα 1αυγό χτυπημένο 2κ.σ.αραβοσιτέλαιο 1κ.γλ.ζάχαρη 1πρέζα αλάτι 3φλ.αλεύρι 1κ.σ.βούτυρο λιωμένο
Διαβάστε περισσότεραΠακετάκια λαχανικών σε σφολιάτα
1 μελιτζάνα 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 1 κολοκυθάκι μεγάλο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 15 ελιές χωρίς κουκούτσι 300γρ.φέτα Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο σφολιάτα Σουσάμι λαδόκολλα
Διαβάστε περισσότεραΤαρτίνες με λουκάνικο και αυγό
1φύλλο σφολιάτας 2κ.σ.γραβιέρα τριμμένη 4αυγά 2 λουκάνικα της προτίμησης σας(γίνεται πολύ νόστιμος και πικάντικος μεζές για μπύρα με λουκάνικο chorizo)κομμένα σε ροδέλες αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες ογκρατέν (με κοτόπουλο)
6-8 πατάτες βρασμένες (κομμένες σε φέτες) 2 φιλέτα στήθος κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 1 φλ. τσαγιού παρμεζάνα τριμμένη 500 γραμ φρέσκο γάλα 2 κουτ. σούπας αλεύρι γεμάτες 1 κουτ. σούπας βούτυρο 2 κρόκους αυγών χτυπημένους ίγο μοσχοκάρυδο αλάτι & φρεσκοτριμμένο πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΤραγανές αλμυρές κουλούρες
1φλ.καλαμποκέλαιο 1/2φλ.λευκό κρασί 1φλ.γκούντα τριμμένο 100γρ.ζαμπόν ψιλ/νο Σουσάμι Αλάτι Πάπρικα Αλεύρι κόκκινο όσο πάρει
Διαβάστε περισσότεραCorn frankies
5λουκάνικα Φραγκφούρτης 3/4φλ.καλαμποκάλευρο 1/4φλ.αλεύρι για όλες τις χρήσεις 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κρεμμύδι μικρό τριμμένο Αλατοπίπερο 250ml σόδα Λάδι για το τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότερα