Κατηγορίες: Για παιδιά
Συνταγές για παιδιά ή όσους νιώθουν παιδιά
Πίτσα με μανιτάρια ρόκα και μασκαρπόνε
600γρ.έτοιμη ζύμη για πίτσα (την κάνουμε παραγγελία την προηγούμενη ,στο φούρνο της γειτονιάς μας) 500γρ.μανιτάρια Portobello κομμένα σε φέτες 1κ.σ.θυμάρι 8κ.σ.μασκαρπόνε Λάδι 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη Πεκορίνο ή παρμεζάνα και λίγη ρόκα για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με καρότα και σάλτσα γιαουρτιού
1 πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας μας (για ακόμη πιο λάιτ εκδοχή χρησιμοποιούμε ζυμαρικά ολικής άλεσης) 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 2 καρότα τριμμένα 1ποτ.λευκό κρασί 200γρ.γιαούρτι 0% Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΚρουασάν με γαλοπούλα
2κρουασάν βουτύρου 3κ.σ.μαγιονέζα light 2κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 4φέτες ντομάτα 2φύλλα μαρουλιού 2 φέτες γαλοπούλας βραστής
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινή πατατοσαλάτα
1πατάτα βρασμένη 2κολοκυθάκια μικρά βρασμένα 1καρότο βρασμένο 3-4ντοματίνια κομμένα στη μέση 1κ.σ.καλαμπόκι βρασμένο Μερικά φύλλα πράσινης σαλάτας 3-4ελιές πράσινες γεμιστές Λάδι Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μουστάρδα (προαιρετικά)
Διαβάστε περισσότεραΠατάτες φούρνου σαν τηγανητές
2μέτριες πατάτες ψιλ/νες όπως την ετοιμάζουμε για τηγανητές Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότεραΜπιφτέκια γαλοπούλας της μαμάς μου
1/2κιλό κιμάς γαλοπούλας 1καρότο τριμμένο Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1κ.γλ.ρίγανη 1/2κ.γλ.δυόσμος ψιλ/νος 1κ.σ.λάδι 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1κ.σ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΨάρι σε τορτίγια με φρέσκια σαλάτα
3φιλέτα ψαριού 3τορτίγιες Μαγιονέζα ή γιαούρτι για το σερβίρισμα ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΔΑ Λάδι Χυμός λεμονιού Αλατοπίπερο Πιπέρι καγιέν Τσίλι σκόνη Κύμινο Σκόρδο σκόνη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1/3από το αγγούρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Φρέσκο θυμάρι 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κόκκινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια Λίγο ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά κολοκυθάκια φούρνου
2κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 3/4φλ.φρυγανιά τρίμμα ανακατεμένη με σκόρδο σκόνη, αλατοπίπερο, πάπρικα γλυκιά, βασιλικός ξερός ή ότι άλλο σας αρέσει, στις ποσότητες που προτιμάτε 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΤραχανόσουπα με καρότο
200 γρ.καρότα σε τριμμένα στον τρίφτη για λάχανο 1/2 κούπας τραχανά ξινό 4 κ. σούπας-περίπου-ελαιόλαδο 1/2 κ.γλυκού κύμινο τριμμένο 1 φλυτζανάκι καφέ γάλα φρέσκο πλήρες χυμο από μισό πορτοκάλι αλάτι-πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραΣούπα λαχανικών
1 μεγάλο μαρούλι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 1 ρέβα μεγάλη, βιολογικής καλλιέργειας, καθαρισμένη και κομμένη σε κύβους 2 πατάτες, βιολογικές, καθαρι-σμένες, κομμένες σε κύβους 150 γρ. λάπαθα ή σέσκουλα, καθαρισμένα και ψιλοκομμένα (σε βιολογικές και σε καλές λαϊκές αγορές αλλά και σε ενημερωμένα μανάβικα) 150 γρ. σπανάκι, καθαρισμένο και ψιλοκομμένο 2 ...
Διαβάστε περισσότερα