Κατηγορίες: Για παιδιά
Συνταγές για παιδιά ή όσους νιώθουν παιδιά
Scones αλμυρά για τη λιγούρα
1 ½ φλ.αλεύρι Μια πρέζα αλάτι Πιπέρι 1κ.σ.μπέικιν πάουντερ 2κ.γλ.ζάχαρη 4κ.σ.βούτυρο κρύο 1φλ.γκούντα τριμμένο (ή cheddar) 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2/3φλ.γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη 200γρ.κρέμα γάλακτος Λίγο λάδι για το άλειμμα
Διαβάστε περισσότεραΠολύχρωμο σνακ με ζαμπόν, λαχανικά και αυγά
2κ.σ.λάδι 1μέτριο πράσο 2μέτριες πατάτες 1κίτρινη πιπεριά κομμένη σε κυβάκια 2/3φλ.ζαμπόν Αλατοπίπερο 2αυγά Φρέσκο ή φρυγανισμένο ψωμί για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραScones με ζαμπόν και κρεμμύδι
3φλ.αλεύρι 1κ.σ.μπέικιν πάουντερ Μια πρέζα αλάτι 8κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 1φλ.γάλα & 1κ.σ.επιπλέον 1φλ.τυρί τριμμένο, ότι έχουμε (προτιμάμε μαλακά τυριά) 1/2φλ.ζαμπόν κομμένο σε κυβάκια 1μέτριο κρεμμύδι πολύ ψιλ/νο 1/3φλ.ηλιόσπορος και σουσάμι
Διαβάστε περισσότεραMuffin μπουκιές λαχανικών
1 ½ φλ.σπανάκι φρέσκο ψιλ/νο 1κ.σ.λάδι 1καρότο πολύ ψιλ/νο 1κολοκυθάκι πολύ ψιλ/νο 6αυγά 1/3φλ.γάλα 2φλ.διάφορα τυριά τριμμένα (γκούντα, τσένταρ, φέτα,παρμεζάνα ή ότι έχουμε) Αλατοπίπερο Σπορέλαιο για το άλειμμα του ταψιού
Διαβάστε περισσότεραCheddar crackers με μαυροσούσαμο
200gr.αλεύρι 100γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου κομμένο σε κύβους 250γρ.τσένταρ τριμμένο 1κ.σ.μαυροσούσαμο 1/2κ.γλ.μουστάρδα 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2-3σταγόνες Worcestershire sauce Αλατοπίπέρο 3κ.σ.νερό *Έχουμε πολλές επιλογές σε αυτή τη συνταγή. Μπορούμε αντί για μαυροσούσαμο να βάλουμε παπαρουνόσπορο ή χοντροτριμμένο πιπέρι ή σουσάμι. Επίσης μπορούμε να αντικαταστήσουμε το τυρί με κάποιο άλλο της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΜπατόν σαλέ με γραβιέρα και μουστάρδα
1φύλλο σφολιάτας 3κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1αυγό ανακατεμένο με 1 κουταλιά του γλυκού νερό 90γρ.γραβιέρα τριμμένη Φρεσκοτριμμένο αλατοπίπερο Λίγο αλεύρι για την επιφάνεια που θα ετοιμάσουμε τα μπατόν σαλέ
Διαβάστε περισσότερα“Καψάλα” με μανιτάρια και δενδρολίβανο
4φρέσκα μανιτάρια κομμένες σε φέτες 1μπάλα μοτσαρέλα 1κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.βούτυρο 4φέτες μπαγιάτικο χωριάτικο ψωμί Αλατοπίπερο Λίγο λάδι για το ψωμί 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση
Διαβάστε περισσότεραCheddar crackers με καρύδια
120gr.βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου, κομμένο σε κυβάκια 1φλ.αλεύρι 1/2κ.γλ.μπέικιν πάουντερ Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1/3κ.γλ.κουρκουμάς 1/2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 250γρ.cheddar τριμμένο 3-4σταγόνες Tabasco 1φλ.καρύδια τριμμένα
Διαβάστε περισσότεραΟυκρανέζικη σαλάτα
2 πατάτες μέτριες 3 καρότα 2 αυγά βρασμένα 10 αγγουράκια τουρσί 3 κρεμμυδάκια φρέσκα 1 ξινόμηλο 1 φλ.αρακας βρασμενος 2 φλ.μαγιονέζα αλάτι πίπερι λάδι ξύδι Ρώσικη σαλάτα που μου την έμαθε η Ουκρανέζα νταντά-Ειρήνη που είχαμε για τα μικρά στο σπίτι , για 5 χρόνια
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα Panzanela της Ζαννέτ
4 φέτες μπαγιάτικο ψωμι 1/2φλ.κοτόπουλο βραστό 2 κρεμμυδάκια ψιλ/να 3 φέτες ζαμπόν ή γαλοπούλα ψιλ/να αλατοπίπερο 4 κ.σ.ελαιόλαδο βασιλικός ξηρός *Μπορείτε για λιγότερες θερμίδες να το ψήσετε στο φούρνο. **Εγώ αυτή τη σαλάτα την κάνω όποτε έχω παλιό ψωμί ή χθεσινό φαγητο.Δοκιμάστε το αντι του κοτόπουλου,του ζαμπόν και του κρεμμυδιού ...
Διαβάστε περισσότερα