Κατηγορίες: Για παιδιά
Συνταγές για παιδιά ή όσους νιώθουν παιδιά
Μπουγάτσα με τυρί
1/2 κιλό φύλλο για πίττες ή 6-8 φύλλα σπιτικά 1 κιλό γάλα πλήρες 6 αυγά 3-4 κουταλιές της σούπας σιμιγδάλι ψιλό 300 γρ. σκληρή φέτα τριμμένη 200 γρ. σκληρό ή ημίσκληρο τυρί τριμμένο (κεφαλογραβιέρα, κασέρι) 1 γεμάτη κουταλιά της σούπας βούτυρο γάλακτος για την κρέμα βούτυρο γάλακτος για το άλειμμα ...
Διαβάστε περισσότεραΜπουγάτσα με τυρί
500 γρ. Φύλλο κρούστας ½ lt γάλα 100 γρ. Σιμιγδάλι ψιλό 150 γρ. Τυρί φέτα ψιλοτριμμένο 50 γρ. Μυζήθρα ψιλοτριμμένη 50 γρ. Βούτυρο Λίγο λιωμένο βούτυρο για το φύλλο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητά σπανακοπιτάκια με πλιγούρι
Για τη ζύμη • 2 φλιτζάνια αλεύρι για όλες τις χρήσεις • 1/3του φλιτζανιού νερό χλιαρό • 1 κουταλάκι του γλυκού μπέικιν πάουντερ • 1 κουταλάκι του γλυκού κοφτό αλάτι Για τη γέμιση • 1 κιλό σπανάκι ψιλοκομμένο • 1/3 φλιτζανιού πληγούρι • 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο • 2-3 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα • ½ φλιτζάνι ψιλοκομμένος μάραθος • 3 κουταλιές ...
Διαβάστε περισσότεραΤαρτάκια με λαχανικά
1 φύλλο σφολιάτας 3 κανονικά κρεμμύδια (κομμένα σε λεπτές φέτες) 3 πράσα (κομμένα σε ροδέλες) 1/2 κιλό σπανάκι (κομμένο με το χέρι σε μικρά κομμάτια) 1/2 ματσάκι μαϊντανό (ψιλοκομμένο) 200 γρ. ξινομυζήθρα 200 γρ. γραβιέρα τριμμένη 200 γρ. τυρί γκούντα (τριμμένο ή κομμένο σε μικρά κομματάκια) 4 αυγά Λίγο ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότεραΚις λορέν
για τη ζύμη 125 γρ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 160 γρ. μαλακό αλεύρι 100 γρ.παρμεζάνα 1 κουταλιά σούπας γάλα για τη γέμιση 6 αυγά 7 φέτες ζαμπόν 8 φέτες μπέικον 160 γρ.γλυκιά γραβιέρα 1 μικρή κρέμα γάλακτος
Διαβάστε περισσότεραΜυζηθρόπιτα
10 φύλλα κρούστας 200γρ. κεφαλογραβιέρα 500γρ μυζήθρα 300γρ κασέρι ½ λίτρο γάλα 5 αυγά 1/3 φλ. ελαιόλαδο 2/3 φλ. βούτυρο φρέσκο πιπέρι φρεσκοτριμμένο αλάτι
Διαβάστε περισσότεραΜακαρονόπιτα με σπανάκι
500γρ.φύλλο κρούστας 500γρ. σπανάκι 300γρ. μακαρόνια για παστίτσιο 5 κρεμμυδάκια στιφάδου 1 ματσάκι μαϊντανός ψιλοκομμένος 300γρ. φέτα τριμμένη 200γρ. κεφαλογραβιέρα τριμμένη 100γρ. γκούντα ½ φλ. γάλα εβαπορέ 5αυγά χτυπημένα και 1 επιπλέον για το άλειμμα 150γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι φρεσκοτριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤαχινόπιτα
3 φλυτζ. τσαγιού αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1 φλυτζ. τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζ. τσαγιού ταχίνι 1 ½ φλυτζ. τσαγιού χλιαρό νερό ? φλυτζ. τσαγιού καρύδια ½ φλυτζ. τσαγιού ξανθές σταφίδες 1 φλυτζ. τσαγιού χυμό πορτοκαλιού ξύσμα 1 πορτοκαλιού 1 κουτ. γλ. κανέλα ½ κουτ. γλ. γαρύφαλλο 1 φακελάκι μπέικιν ...
Διαβάστε περισσότεραΤάρτα με σπανάκι και μανιτάρια
1/4 κούπας λάδι 250 γρ. άσπρα μανιτάρια 250 γρ. μανιτάρια πλευρότους 2 σκελίδες σκόρδο 2 κουταλιές μαϊντανό αλάτι πιπέρι 250 γρ. σπανάκι κατεψυγμένο 3 κουταλιές κρέμα γάλακτος 250 γρ. σφολιάτα 1 αυγό ελαφρά χτυπημένο 1 κούπα μοτσαρέλα
Διαβάστε περισσότερα“Γυμνή” τάρτα με σπανάκι
400γρ.σπανάκι 2κ.σ.λάδι 4 φρέσκα κρεμμύδια 3κ.σ. αλεύρι 4κ.σ.φρυγανιά 1 ½ φλ.τυριά τριμμένα 3κ.σ. άνιθος 1κ.σ. βασιλικός 3 αυγά 1/2φλ.γάλα αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότερα