Κατηγορίες: Για παιδιά
Συνταγές για παιδιά ή όσους νιώθουν παιδιά
Κροκέτες κοτόπουλου
2 ολόκληρα στήθη απο κοτόπουλο 6 φέτες ζαμπόν ψιλοκομμένες 3 φέτες μπέικον ψιλοκομμένες 2 κουταλιές σούπας μουστάρδα 1 κούπα διάφορα τριμμένα τυριά αλατοπίπερο Για την μπεσαμέλ: 3 κουταλιές σούπας βούτυρο 3 κουταλιές σούπας αλεύρι 1 κούπα γάλα κρόκους απο 2 αυγά Για το πανάρισμα: αλεύρι φρυγανιά ασπράδια απο 2 αυγά ...
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ με μοσχάρι
1φλ.λαχανικά ανάμικτα κατεψυγμένα 1/2φλ.μοσχάρι βρασμένο ψιλ/νο 3κ.σ.βούτυρο αλατοπίπερο 2φλ.τυρί τριμμένο( 1 φλ.γκούντα και 1 ρεγκάτο έβαλα εγώ) 1/2κ.γλ. πάπρικα 2 αυγά
Διαβάστε περισσότεραΤραχανας με λαδοτύρι
200 γρ. τραχανά 100 γρ. λαδοτύρι 2 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα ζωμός κότας 1 μεγάλη ώριμη φρέσκια ντομάτα 1 ματσάκι ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 ματσάκι ψιλοκομμένο φρέσκο δυόσμο
Διαβάστε περισσότεραΤυρόπιτα κανταίφι με ροκφόρ
1 πακέτο κανταϊφι 100γρ. ροκφόρ λιωμένο 250γρ. γκούντα τριμμένο 150γρ. φέτα λιωμένη 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 150γρ. μπέικον ψιλοκομμένο 4 αυγά 1/2 λίτρο γάλα 160γρ. βούτυρο αλάτι πιπέρι
Διαβάστε περισσότεραSpring rolls της Ζαννέτ
2φλ.κόκκινο λάχανο ½ ματσάκι μαιντανός 2 κρεμμυδάκια φρέσκα 3 καρότα Αλατοπίπερο 1κ.σ. σόγια σος 1κ.γλ.τζίντζερ τριμμένο Λάδι 1 πακ.φύλλο κρούστας Λάδι για τηγάνισμα
Διαβάστε περισσότεραΚΟΛΚΑΝΟΝ Ο ΑΥΘΕΝΤΙΚΟΣ ΙΡΛΑΝΔΙΚΟΣ ΠΟΥΡΕΣ
4 πατάτες ½ λάχανο ψιλοκομμένο 1 κουταλιά της σούπας ψιλοκομμένο μαϊντανό 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 αυγό χτυπημένο 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο αλάτι, πιπέρι Για τη γέμιση: 100γρ μπέικον ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι μανιτάρια ψιλοκομμένα 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 φλιτζάνι γάλα 2 κουταλιές της σούπας αλεύρι 4 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο ...
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ πουρέ με κοτόπουλο και ζαμπόν
1συσκ. Πουρέ έτοιμου 1φλ. στήθος κοτόπουλου ψιλ/νο 1φλ.ζαμπόν ψιλ/νο 1κ.σ. βούτυρο 3 αυγά Αλατοπίπερο 2κ.σ. ρεγκάτο τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΣφουγγάτο με μαρούλι
6 αυγά 1 μαρούλι 4 φρέσκα κρεμμύδια ½ ματσάκι άνιθος ½ ματσάκι δυόσμος 4κ.σ. λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣουφλέ κοτόπουλου με γιαούρτι
4κ.σ.λάδι 1 κρεμμύδι ξερό ψιλ/νο 1 1/2φλ. κοτόπουλο ψλ/νο (ίσως και από φαγητό που σας περίσσεψε) 2 κεσεδάκια γιαούρτι (400γρ) 4 αυγά 1/2φλ. γραβιέρα τριμμένη 2κ.γλ. πάπρικα γλυκιά σε σκόνη
Διαβάστε περισσότεραΖαμπονοσαλάτα με πατάτες
3 πατάτες μεσαίες 1 φλ. ζαμπόν ψιλ/νο 2κ.σ. σέλινο ψιλ/νο Αλάτι πιπέρι 5κ.σ.μαγιονέζα
Διαβάστε περισσότερα