Κατηγορίες: Ζυμαρικά
Ζυμαρικά του εμπορίου ή χειροποίητα
Ιταλικά ζυμαρικά ziti με μελιτζάνα και λουκάνικα
300γρ.ιταλικά ζυμαρικά της αρεσκείας μας (εγώ χρησιμοποίησα ziti, μακρόστενα τυλιχτά και tricolore από αφιέρωμα στα προϊόντα της Ιταλίας σε γνωστή αλυσίδα σούπερ μάρκετ) 2λουκάνικα χωριάτικα λεπτά κομμένα σε ροδέλες λεπτές 1μελιτζάνα φλάσκα κομμένη σε κυβάκια 1κ.σ.βασιλικός Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1κ.σ.βούτυρο Χυμό 1 λεμονιού Παρμεζάνα τριμμένη ...
Διαβάστε περισσότερα
Ριγκατόνι με φουρνιστά λουκάνικα και πιπεριές
250γρ.ρικατόνι ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2πιπεριές Φλωρίνης καθαρισμένες από τα σπόρια 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2χωριάτικα λουκάνικα (100γρ.περίπου) κομμένα σε φέτες Λάδι αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.βασιλικός 1φλ.σάλτσα marinara* Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα
Κριθαράκι με κολοκυθάκια και ξύσμα πορτοκαλιού
2φλ.κριθαράκι μέτριο 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 3κολοκυθάκια μέτρια κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί Ξύσμα από 1 πορτοκάλι 2 ½ φλ.ζωμό λαχανικών
Διαβάστε περισσότερα
Τορτελίνια με θαλασσινά ρόκα και ούζο
1συσκ.φρέσκα τορτελίνια 1κ.σ.βούτυρο 1κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια 1σφηνάκι ούζο 1φλ.ανάμικτα θαλασσινά κατ/να (γαρίδες , μύδια,καλαμάρι κλπ) Αλατοπίπερο 120γρ.κρέμα γάλακτος (κανονική ή Light) 1/2ματσάκι ρόκα κομμένη με τα χέρια
Διαβάστε περισσότερα
Στριφτά ζυμαρικά με τόνο και ανζούγιες
250γρ.στριφτά ζυμαρικά ή άλλο κοντό ζυμαρικό της αρεσκείας σας 2μέτριες ντομάτες χοντροτριμμένες στο multi Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κονσέρβα τόνος στραγγισμένη 6-7φιλέτα αντζούγιας στραγγισμένα Μαϊντανός ψιλ/νος για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Σπαγγέτι ολικής με κοκκινιστό κοτόπουλο
250γρ.σπαγγέτι ολικής ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη 1κοτόπουλο στήθος κομμένο σε κυβάκια 1/2φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες
Διαβάστε περισσότερα
Μακαρονάδα με αντζούγιες τσίλι και κρουτόν
200γρ.σπαγγέτι Νο6 10αντζούγιες φιλέτο σε λάδι 1κόκκινη πιπεριά τσίλι ψιλ/νη 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Λάδι αλατοπίπερο 2φέτες ψωμί κομμένες σε κυβάκια
Διαβάστε περισσότερα
Mac n’ cheese με σπανάκι φέτα και μπεσαμέλ
3φέτες μπαγιάτικο ψωμί τριμμένο στο multi 3κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1/4φλ.αλεύρι 200γρ.κοντό μακαρονάκι,εγώ έβαλα ριγκατόνι 2φλ.γάλα 1φλ.γραβιέρα τριμμένη 3/4κ.γλ.κανέλα 3/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο Λάδι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 1/3φλ.άνιθος ψιλ/νος 1φλ.φέτα θρυμματισμένη Λίγη φρυγανιά τριμένη
Διαβάστε περισσότερα
Σπαγγετάδα με Μυκονιάτικα λουκάνικα
1πακέτο ζυμαρικά της αρεσκείας σας, εγώ έβαλα Νο 5 τρυπητά που μου αρέσουν πολύ 400γρ.λουκάνικα Μυκόνου κομμένα σε ροδέλες 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1καρότο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο μαϊντανός ψιλ/νος 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 4κ.σ.πελτές ντομάτας 1/2φλ.φρέσκο γάλα Κεφαλοτύρι τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Ταλιατέλες με κολοκυθάκια σαφράν και σαγανακι
Μπορούμε να κάνουμε το σαγανάκι με κάποιο άλλο σκληρό τυρί της αρεσκείας μας, όπως φορμαέλα ή χαλούμι. 250gr.ταλιατέλες Λάδι 1κ.σ.βούτυρο ή μαργαρίνη 1κολοκυθάκι μεγάλο τριμμένο 1/2κ.γλ.ίνες σαφράν Αλατοπίπερο 2χοντρές μακρόστενες φέτες κεφαλοτύρι 1/3φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Πατάτες smashed με σάλτσα κόλιανδρου και ρόδι
(5 / 5)
-
Crackers καρδιές από παντζάρι
(4.8 / 5)
-
Το αγριογούρουνο της μαμάς μου
(3.3 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...