Κατηγορίες: Κρέας
Ρολό χοιρινό της Ζαννέτ
2κιλά χοιρινό για ρολό από μπούτι 10 φέτες μπέικο Λάδι Αλατοπίπερο 1πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη 150γρ.φέτα θρυμματισμένα 15ντοματίνια 1σκελ.σκόρδο ολόκληρη 1καρότο 1κρεμμύδι 1 ½ λίτρο ζωμό λαχνικών ή κρέατος 1φλ.λευκό κρασί 1κ.σ.κόρν φλάουρ Δίχτυ ή σπάγγος κουζίνας
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο λεμονάτο με αρακά
2στήθη κοτόπουλο Λάδι 2φλ.αρακάς κατ/νος Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο Χυμό 3 λεμονιών 4σκελ.σκόρδο 150γρ.κεφαλοτύρι
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχάρι σταμνάτο
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε μεγάλα κομμάτια 1πορτοκαλί, 1 κόκκινη και 1 κίτρινη πιπεριά χοντροκομμένη 1φλ.χυμός ντομάτας Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότερα
Συκώτι με κονιάκ και εστραγκόν
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 1/3φλ.κονιάκ 1λίτρο ζωμός 1κ.γλ.εστραγκόν ξερό
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο σαν ψέμα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες ή όποιο μέρος του κοτόπουλου εσείς προτιμάτε 3φέτες μπέικον χοντροκομμένες Λάδι Αλατοπίπερο 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα του 1κρεμμύδι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1/4φλ.κονιάκ 1 1/2λίτρο ζωμός κότας ή νερό 2κ.σ.αλεύρι 2φύλλα δάφνης
Διαβάστε περισσότερα
Τηγανιά φούρνου σπέσιαλ
600γρ.χοιρινό τηγανιά Λάδι Αλατοπίπερο 1λίτρο ζωμό κρέατος 1πιπεριά πράσινη ψιλ/νη 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 12ντοματίνια ολόκληρα 1κ.γλ.ρίγανη
Διαβάστε περισσότερα
Γαλοπούλα φούρνου με ρύζι και χόρτα
1/2γαλοπούλα κομμένη σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 3κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες 2κ.σ.κουκουνάρι 2κ.σ.σταφίδες ξανθές (ή ότι έχετε) 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2φλ.ρύζι γλασέ 1κιλό ήμερα χόντρα χοντροκομμένα
Διαβάστε περισσότερα
Ρολό κιμά γεμιστό με φέτα Μεσολογγίου*
1κιλό κιμάς ανάμικτος-χοιρινός και μοσχαρίσιος) 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2αυγά χτυπημένα Αλατοπίπερο 1/2φλ.γάλα 1κ.σ.ρίγανη ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 7λιαστές ντομάτες 2σκελ.σκόρδο 1κ.γλ.ρίγανη Λίγο λάδι από τις λιαστές ντομάτες Φέτα κομμένη σε μπαστουνάκια
Διαβάστε περισσότερα
Μοσχαράκι με σελινόριζα και μέλι
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους 1σελινόριζα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1πρέζα κανέλα 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μέλι
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο με δενδρολίβανο και αρωματικό ξύδι
4μπουτάκια κοτόπουλο ή ένα κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο ολόκληρες 2κλωνάρια δενδρολίβανο τα φύλλα του 1φλ.λευκό κρασί 1/3φλ.αρωματικό ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...