Κατηγορίες: Κρέας
Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά
16/5/15 Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά και ένα υγιεινό, χορταστικό και χρωματιστό πιάτο εύκολα στο τραπέζι σας.
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με μήλα και δενδρολίβανο στο slow cooker
10/5/15 Χοιρινό με μήλα και δενδρολίβανο στο slow cooker γιατί σήμερα είναι τα γενέθλια μου και το σπίτι της ZannetCooks επιβάλλεται να έχει γιορτινό φαγητό. Χωρίς πολύ κόπο όμως, όπως θα διαπιστώσετε θα μου μείνει άπλετος χρόνος για την σημαντική αυτή μέρα. Χρόνια πολλά σε όλα τα Ταυράκια! 800gr. Χοιρινό ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσουβλάκια με βανίλιες
9/5/15 Κοτοσουβλάκια με βανίλιες στο σημερινό μας b.b.q. και παρότι στην αρχή δίστασα να τολμήσω τον συγκεκριμένο συνδυασμό, οφείλω να ομολογήσω πως το αποτέλεσμα ήταν πέραν του δέοντος εκπληκτικά! Γίνονται εύκολα και μυρίζουν καλοκαίρι!
Διαβάστε περισσότεραΠαϊδάκια και tapenade με λιαστή ντομάτα και καππαρόφυλλα
29/4/15 Παϊδάκια και tapenade με λιαστή ντομάτα και καππαρόφυλλα γιατί αναδεικνύει τη γεύση από το κρέας και μυρίζει Άνοιξη. Για το tapenade: 1 σκελίδα σκόρδο ½ φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι ¼ του φλιτζανιού λιαστές ντομάτες, στραγγισμένες 2 κουταλιές της σούπας καππαρόφυλα ή κάππαρη 1 κουταλιά της σούπας θυμάρι φρέσκο ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με sumac και λεμόνια
19/4/15 Κοτόπουλο με sumac και λεμόνια για να μπαίνουμε πάλι στην καθημερινότητα μας σιγά σιγά. Ωραίο το Πάσχα, η εξοχή, το να σε φροντίζουν μαμά και γιαγιά ταυτόχρονα, αλλά τώρα επιστροφή. Ένα εύκολο και ζουμερό κοτόπουλο για όλη την οικογένεια.
Διαβάστε περισσότεραΓκουλάς
17/4/15 Γκουλάς , μοσχαράκι από την Ουγγαρία. Παραδοσιακό φαγητό με μπόλικη πάπρικα και αρκετές φορές προσθήκη λαχανικών. Το φαγητό σύμβολο για τους Ούγγρους σερβίρεται σήμερα στο τραπέζι μας.
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο
13/4/15 Σαλάτα με κοτόπουλο και dressing ακτινίδιο. Καλά ακούσατε ακτινίδιο. Ούτε και εγώ είχα φανταστεί πως το μαραζωμένο φρούτο που είχα στη φρουτιέρα προορισμένο για τα σκουπίδια θα έκανε τέτοια διαφορά στο πιάτο μου. Δοκιμάστε το ανεπιφύλακτα. 2 φλιτζάνια λάχανο ψιλοκομμένο 1 μικρό καρότο τριμμένο 1 μικρό αγγούρι κομμένο σε ...
Διαβάστε περισσότεραΚατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας
12/4/15 Κατσίκι με πουρέ πατάτας και τρουφάκια λιαστής ντομάτας. Πασχαλινό αλλά και ανοιξιάτικο πιάτο για gourmet καταστάσεις που θα εντυπωσιάσουν. Για το κατσίκι: ½ κιλό κατσίκι κομμένο σε κομμάτια (ή οποιοδήποτε κομμάτι για κατσαρόλα) 400ml χυμός ντομάτας 400ml νερό 1 κουταλιά της σούπας πελτές ντομάτας Μια πρέζα ζάχαρη Αλατοπίπερο 1 ...
Διαβάστε περισσότεραΕναλλακτική μαγειρίτσα
9/4/15 Εναλλακτική μαγειρίτσα για όσους θέλουν μια νόστιμη σούπα για το βράδυ της Ανάστασης, χωρίς μεγάλο κόπο. Αντικαθιστούμε ή προσθέτουμε μαζί με το λάχανο, λίγο μαρούλι και αν θέλουμε την αυγοκόβουμε.
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας
9/4/15 Μαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας για εύκολο gourmet Πασχαλινό σερβίρισμα, πολύ εύκολα. Για τα παϊδάκια: 12-14 παϊδάκια μεγάλα Χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ψήσιμο Για τον πουρέ: 2 μέτριες ...
Διαβάστε περισσότερα