Κατηγορίες: Κρέας
Φτερούγες παναρισμένες με κέτσαπ και τυρί
1/2κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1φλ.κέτσαπ 1φλ.φρυγανιά τρίμμα 1φλ.γκούντα τριμμένο ή ότι τυρί προτιμάτε Αλατοπίπερο 1κ.σ.κρεμμύδι σκόνη ½ κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.σ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με λεμονάκια τουρσί και δενδρολίβανο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 5-6λεμονονάκια τουρσί 1κ.σ.δενδρολίβανο Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.μουστάρδα πικάντικη 1κρεμμύδι τριμμένο 1/2φλ.λευκό κρασί 2φλ.ζωμός κοτόπουλου
Διαβάστε περισσότεραΣυκώτι πικάντικο με κολοκύθα
2φέτες μοσχαρίσιο συκώτι περίπου 400γρ. 1κ.σ.Λάδι 1κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.κολοκύθα σε κύβους Χυμός 1 λεμονιού 1κ.σ.ρίγανη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη /2κ.γλ.πιπέρι καγιέν 5σκελ.σκόρδο ολόκληρες
Διαβάστε περισσότεραΤραγανές φτερούγες με κορν φλέικς
½ κιλό φτερούγες κοτόπουλου 1 ½ φλ.κορν φλεικς τριμμένα 2ασπράδια αυγού 4-5 σταγόνες Tabasco Αλατοπίπερο 1κ.σ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.θυμάρι
Διαβάστε περισσότεραΧειμωνιάτικο χοιρινό με λάχανο
1κιλό χοιρινό κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1μέτριο λάχανο χοντροκομμένο 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο πουτανέσκα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.χυμός ντομάτας 2φρέσκιες ντομάτες τριμμένες 1κ.σ.ρίγανη 2φλ.ζωμός κοτόπουλου 1/2φλ.κόκκινο κρασί 15 ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2κ.σ.κάππαρη 10φιλέτα αντζούγιας 1κ.γλ.μπούκοβο Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΦτερούγες στη γάστρα με τέλεια γέμιση
1κιλό φτερούγες 1 ½ φλ.ρύζι γλασέ 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 3φλ.ζωμός κοτόπουλου Χυμό και ξύσμα 1 πορτοκαλιού 200γρ.κάστανα βρασμένα και ψιλ/να 5δαμάσκηνα ξερά ψιλ/να 5βερίκοκα ξερά ψιλ/να 1μεγάλο μήλο κομμένο σε κυβάκια 1/2ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 1κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη 1/3κ.γλ.κανέλα 1/3κ.γλ.γλυκάνισος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικες παναρισμένες φτερούγες
800γρ.φτερούγες κοτόπουλου 1 ½ φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1κ.γλ.κύμινο 1φλ.ξινόγαλα
Διαβάστε περισσότεραBurger με sauce γιαουρτιού
4Μπιφτέκια για burger 4ψωμάκια για burger 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 4ροδέλες ντομάτας Αλατοπίπερο 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο κομμένες στη μέση ΓΙΑ ΤΗ SAUCE 150γρ.γιαούρτι 1κ.σ.δενδρολίβανο Το χυμό ½ λεμονιού Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο
Διαβάστε περισσότεραΔιπλοψημένες πανσέτες με soya & γλυκάνισο
800γρ.πανσέτες χοιρινές 1 φλ.ζωμός βοδινού 2κ.σ.soya sauce 1/2κ.γλ.γλυκάνισος 1πρέζα κανέλα Αλατοπίπερο Λάδι 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη
Διαβάστε περισσότερα