Κατηγορίες: Κρέας
Ζυμαρικά εκ Φρανκφούρτης
250γρ.σπαγγέτι Νο6 100γρ.τυρί κρέμα 2λουκάνικα Φραγκφούρτης μεγάλα κομμένα σε ροδέλες 1κόκκινη πιπεριάψιλ/νη 100γρ.γραβιέρα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 3/4φλ.γάλα 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο Φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΠράσινα τορτελίνια
250γρ.τορτελίνια με τυρί Λάδι Αλατοπίπερο 3κ.σ.έτοιμο ή σπιτικό pesto 1φλ.μπρόκολο βρασμένο 15ντοματίνια ψημένα στο γκριλ 2κ.σ.κουκουνάρι καβουρδισμένο 1/2φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤα κοχύλια της Ζαννέτ
250γρ.ζυμαρικά κοχύλια ή κάποιο άλλο κοντό ζυμαρικό 1κ.σ.βούτυρο 200γρ.κρέμα γάλακτος 4φέτες μπέικον ψιλ/νες Χυμός 1 πορτοκαλιού 5αποξηραμένα βερίκοκα ψιλ/να 1/2φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΚανελόνια με αλλαντικά
1πακέτο κανελόνια 2φλ.αλλαντικά διάφορα ψιλ/να 500γρ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 2αυγά 8κ.σ.αλεύρι 1ποτήρι νερό 2ποτήρια εβαπορέ 1κ.γλ.μοσχοκάρυδο Αλατοπίπερο 3κ.σ.βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραPasta eat-aliana
250gr.ζυμαρικά Νο6 200ml κρέμα γάλακτος Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κ.σ.βασιλικός ξερός 1φλ.κοτόπουλο βρασμένο και ψιλ/νο 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση 1/2φλ.κρασί λευκό (ή νερό)
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο mac ‘n cheese με κιμά
1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.γ.σκόρδο σκόνη 2φλ.ζωμός κρέατος 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.γάλα 3κ.σ.τυρί κρέμα 1φλ.τσένταρ τριμμένο 500γρ.μακαρονάκι κοφτό
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι με σκορδόλαδο βασιλικού και μπέικον
250γρ.σπαγγέτι Νο 5 με τρύπα 2κρόκους αυγών 1/2φλ.σκορδόλαδο με βασιλικο (βλ.συνταγή ZannetCooks.com/σάλτσες-dip) 5φέτες μπέικον τηγανισμένες και ψιλ/νες Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΒίδες με σαλάμι αέρος και pizza sauce
250γρ.ζυμαρικά βίδες ή άλλο κοντό ζυμαρικό 150γρ.σαλάμι αέρος κομμένο σε κυβάκια 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 12ελιές Καλαμών χωρίς κουκούτσι 2φλ.pizza sauce (βλ.συνταγή στο site μας) 1 ½ φλ.μυζήθρα τριμμένη ½ φλ.χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι με κιμά φούρνου
1πακέτο ριγκατόνι Λάδι Αλάτι Φρυγανιά τρίμμα Έμενταλ τριμμένο ΓΙΑ ΤΟΝ ΚΙΜΑ 1/2κιλό κιμάς μοσχαρίσιος Λάδι Αλατοπίπερο 5φέτες μπέικον ψιλ/νες 1κρεμμύδι τριμμένο 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1φύλλο δάφνης 1φλ.χυμός ντομάτας 1/2φλ.κόκκινο κρασί ΓΙΑ ΤΗ ΜΠΕΣΑΜΕΛ 3κ.σ.βούτυρο 1αυγό χτυπημένο 3κ.σ.αλεύρι 3φλ.γάλα Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μοσχοκάρυδο
Διαβάστε περισσότεραΡιγκατόνι με συκωτάκι και λιαστές ντομάτες
1φέτα συκώτι μοσχαρίσιο κομμένο σε κομματάκια 200γρ.ριγκατόνι Λάδι Αλατοπίπερο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 5-6λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κ.γλ.ρίγανη 1/3κ.γλ.μπούκοβο 1φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότερα