Κατηγορίες: Κρέας
Κοτόπουλο κρασάτο με μανιτάρια
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.λευκό κρασί 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.μουστάρδα Dijon 2φύλλα δάφνης 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.ρίγανη 400γρ.μαιντάρια σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με γλυκόξινη σάλτσα
4μπριζόλες χοιρινές Λάδι, αλατοπίπερο Πιπέρι cajun ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη 6δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι ψιλ/να 1 1/2κ.σ.σόγια σος 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.γλ.ξύδι
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι κοκκινιστό με μουστάρδα
800γρ.μοσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.λευκό κρασί 2κ.σ.μουστάρδα 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας 1μεγάλη ντομάτα τριμμένη στον τρίφτη Αλατοπίπερο 3κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.εστραγκόν 1κ.σ.θυμάρι ξερό ή φρέσκο
Διαβάστε περισσότεραΓεμιστό αρνίσιο μπούτι
1αρνίσιο μπούτι περίπου 2κιλά 3σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 200γρ.φέτα 2κ.σ.δενδρολίβανο 1κ.σ.ρίγανη 3κ.σ.μουστάρδα Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΧωριάτικα burger
6μπιφτέκια (από την συνταγή του σαιτ μας Τα αφράτα μπιφτέκια της Ζαννέτ) 6ψωμάκια για burger 1κ.σ.κάππαρη στραγγισμένη και ψιλ/νη 6-7ελιές χωρίς κουκούτσι ψιλ/νες Λίγο μπούκοβο 6φέτες έμενταλ 6φύλλα μαρουλιού 1ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 1κρεμμύδι κομμένο σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΣουβλάκια με λουκάνικο κοτόπουλο και πιπεριές
1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κύβους 300γρ.λουκάνικα κομμένο σε κύβους ίδιους με το κοτόπουλο σε μέγεθος 2πράσινες πιπεριές κομμένες σε κυβάκια 2πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε κυβάκια 300γρ.χαλούμι κομμένο σε μεγάλους κύβους 1κ.γλ.ντοματοπελτές Λάδι 1/2φλ.γιαούρτι Φέτες λεμονιού 6πίτες αλειμμένες και ψημένες ελαφρώς στο γκρίλ 12καλαμάκια για σουβλάκια
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με πιπεριές και worcestershire sauce
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1πιπεριά πράσινη και 1 κόκκινη κομμένη σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 4κ.σ.σόγια σος 3κ.σ.worcestershire sauce 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.σ.κάρυ
Διαβάστε περισσότεραΜπριζόλες με πιπεριές Φλωρίνης και balsamico
4χοιρινές μπριζόλες Λάδι Αλατοπίπερο 3πιπεριές Φλωρίνης κομμένες σε λωρίδες 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.θυμάρι 1 1/2φλ.χυμό ντομάτας 1/4φλ.balsamico
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι λεμονάτο με κύμινο και κανέλα
800γρ.μσχάρι κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 2 λεμονιών 2ξυλαράκια κανέλας 1κ.γλ.κύμινο
Διαβάστε περισσότεραΜπουτάκια κοτόπουλου barbeque
8μπουτάκια κοτόπουλου 4κ.σ.σάλτσα barbeque έτοιμη
Διαβάστε περισσότερα