Κατηγορίες: Κρέας
Κοτόπουλο κουσκούς με λαχανικά και χαρίσα
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1πιπεριά πράσινη χοντροκομμένη 1μελιτζάνα μεγάλη κομμένη σε μεγάλους κύβους 2κολοκυθάκια κομμένα σε μεγάλους κύβους 2φλ.κουσκούς Αλατοπίπερο λάδι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΧΑΡΙΣΑ 3πιπεριές τσίλι Λάδι Αλατοπίπερο 2σκελ.σκόρδο 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο 1κ.γλ.κόλιανδρο 1/2κ.γλ.κύμινο ΓΙΑ ΤΗ ΜΑΡΙΝΑΤΑ Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.lemongrass (εγώ το χρησιμοποιώ από βάζο που συντηρείται ...
Διαβάστε περισσότερα
Γαλοπούλα λεμονάτη με τζίντζερ και μανιταρια
2μπούτια γαλοπούλας (λέμε στον χασάπη να μας τεμαχίσει στα 3) Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 4σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1/2κιλό μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1κ.γλ.πάπρικα γλυκιά Χυμός 2 λεμονιών
Διαβάστε περισσότερα
Ρολό κιμά με λαχανικά και γραβιέρα
1κιλό μοσχαρίσιο κιμά 5κ.σ.φρυγανιά τρίμμα 3φέτες μπέικον κομμένες σε κυβάκια 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι 1ντομάτα κομμένη στα 4 1ματσάκι μαιντανός χοντροκομμένος 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.σ.μουστάρδα 4κ.σ.γραβιέρα τριμμένη Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΓΕΜΙΣΗ 1πιπεριά Φλωρίνης σε μπαστουνάκια 1καρότο μεγάλο σε μπαστουνάκια 1πιπεριά πράσινη σε μπαστουνάκια 150γρ.γραβιέρα σε μπαστουνάκια
Διαβάστε περισσότερα
Μπριζόλες στο αλουμινόχαρτο
4μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.σ.μουστάρδα 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότερα
Φασολάκια με μοσχαράκι
1κιλό μοσχάρι κιλοτό κομμένο σε μερίδες 700γρ.φασολάκια πλατιά καθαρισμένα 6κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1κρεμμύδι μεγάλο τριμμένο 1ποτ.λευκό κρασί Λάδι Αλατοπίπερο 400γρ.ντομάτες τριμμένες στον τρίφτη 1κ.σ.ζάχαρη 1κ.σ.ξύδι 1φλ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
Κοτόπουλο με ούζο και πιπεριά Φλωρίνης
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.κρασιού ούζο 1κ.γλ.πάπρικα 2πιπεριές Φλωρίνης 1κρεμμύδι 1 1/2φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότερα
Συκώτι κοκκινιστό τηγανιά
2κομμάτια συκώτι μοσχαρίσιο Λάδι Αλατοπίπερο 1ποτ.του κρασιού κρασί ροζέ (σπιτικό) 3σκελ.σκόρδο ολόκληρες 1κ.σ.δυόσμος 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.ζάχαρη 100γρ.φέτα θρυμματισμένη
Διαβάστε περισσότερα
Αρνίσια κεφτεδάκια με αραβικές πίτες
1/2κιλό αρνίσιο κιμά 2κρεμμύδια(1τριμμένο και 1 σε λεπτές φέτες) 1κ.γλ.κύμινο σκόνη 1σκελ.σκόρδο λιωμένο 1/2κ.γλ.γαρύφαλλο σκόνη 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Μερικά φύλλα μαρούλι Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΟ ΣΕΡΒΙΡΙΣΜΑ 200γρ.γιαούρτι 3κ.σ.ταχίνι 1πρέζα κύμινο Λίγο χυμό λεμονιού Λίγη σάλτσα τσίλι Αραβικές πίτες μικρές
Διαβάστε περισσότερα
Ψητό κοτόπουλο με καρότα πράσα και εστραγκόν
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κ.σ.εσταγκόν 2καρότα κομμένα σε ροδέλες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 2κ.σ.βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 1κ.γλ.lemongrass
Διαβάστε περισσότερα
Σοφιγάδο Λευκαδίτικο
1 1/2κιλό μοσχάρι κομμένο σε μερίδες 2κρεμμύδια ψιλ/να 1κιλό κρεμμύδια για στιφάδο καθαρισμένα 1φλ.πετιμέζι 6κυδώνια καθαρισμένα και κομμένα στη μέση 1κεφάλι σκόρδο χωρισμένο σε σκελίδες καθαρισμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.νερό χλιαρό 1/4φλ.ξύδι 1κ.σ.δενδρολίβανο
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Vegetarian pesto με ψητές πιπεριές και καρύδια
(5 / 5)
-
Σαλάτα με φράουλες και καρύδια
(0 / 5)
-
Σαλάτα νισουάζ της Ζαννέτ
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...