Κατηγορίες: Νηστίσιμα
Νηστίσιμα για τις μέρες που το επιβάλει η θρησκεία αλλά και οι ορέξεις μας
Salsa ρόδι
17/12/14 Το ρόδι είναι χριστουγεννιάτικο από μόνο του, γιατί όχι λοιπόν salsa ρόδι, για διαφορετικό ορεκτικό ή τραγανό συνοδευτικό. Μια αντιπρόταση σε όσα αναφέραμε χθες, για όσους δηλαδή έχουν το ρόδι συνυφασμένο με τα Χριστούγεννα, όπως και εγώ και απλά το βάζουν παντού.
Διαβάστε περισσότεραΕξωτική σαλάτα με ανανά
26/11/14 Εξωτική σαλάτα με ανανά. Μια κατά τα λοιπά πλούσια σαλάτα λαχανικών , όπου με την προσθήκη του εξωτικού αυτού φρούτου και του ανάλαφρου dressing, θα κάνουμε πανεύκολα μια διαφορετική σαλάτα για το καθημερινό τραπέζι. 2 μεγάλα καρότα τριμμένα 1 μέτριος ανανάς, κομμένος σε κυβάκια ½ ματσάκι μαϊντανός, ψιλοκομμένος 2 ...
Διαβάστε περισσότεραΧορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια
18/11/14 Χορτοφαγικά tacos με γλυκοπατάτα και μαύρα φασόλια σήμερα. Ενώ όσοι από εσάς έχετε δοκιμάσει μεξικάνικη κουζίνα θα έχετε διαπιστώσει πως ένα από τα κύρια υλικά είναι ο κιμάς, σε πολλών ειδών συνταγές, εγώ επέλεξα μια πιο χορτοφαγική εκδοχή, που δεν στερείται όμως σε τίποτα σε γεύση και παρουσίαση. Μια ...
Διαβάστε περισσότεραΡαπανάκια σαλάτα με vinaigrette φιστικιού Αιγίνης
14/11/14 Ραπανάκια σαλάτα με vinaigrette φιστικιού Αιγίνης. Μια πλούσια σαλάτα ή ένα χορταστικό συνοδευτικό, εσείς αποφασίζετε. Εγώ την σέρβιρα με ψητό ψαράκι και σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα. 5-6 μεγάλα ραπανάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 2 μέτρια κολοκυθάκια κομμένα σε λεπτές φέτες 1 μικρό μαρούλι ή άλλο πράσινο σαλατικό της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΑγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά
29/10/14 Αγγουροσαλάτα με αβοκάντο και μυρωδικά, χορταστική και πλούσια.
Διαβάστε περισσότεραΚολοκυθόσουπα με πράσινο μήλο
26/10/14 Κολοκυθόσουπα με πράσινο μήλο , για να ζεστάνουμε και να γεμίσουμε το στομαχάκι μας, απλά μεν, gourmet δε. 1 ½ φλιτζάνι ψίχα κολοκύθας κομμένη σε κύβους ½ φλιτζάνι μπρόκολο κομμένο σε τουφάκια 1 πράσινο μήλο χοντροκομμένο 1 μικρό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο λιωμένη 1 ½ κουταλιά της σούπας ...
Διαβάστε περισσότεραΓιγαντιαία λευκή φασολάδα με σπανάκι
25/10/14 Γιγαντιαία λευκή φασολάδα με σπανάκι γιατί θα την φτιάξουμε με γίγαντες και για την αντίστοιχη πείνα, βέβαια. Ο χειμώνας επιβάλει φαγητά που θα μας ζεστάνουν εκ των έσω.
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού
24/10/14 Μαρινάτη σαλάτα κουνουπιδιού. Την ετοιμάζουμε και την έχουμε στο ψυγείο μας, έτοιμη για κατανάλωση, όλη την εβδομάδα. Πρακτικό και βολικό, δεν νομίζεται; Μην αναφέρω, πόσο νόστιμη, όσο περνάνε οι μέρες.
Διαβάστε περισσότεραΨητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι
8/10/14 Ψητές ντοματοπιπεριές σε μπολ με ρύζι και ρόδι. Εγώ το συνόδευσα με ένα βραστό αυγό (χωριάτικο, ημέρας) αλλά είναι ιδανικό για σαλάτα ή συνοδευτικό σε ότι εσείς προτιμάτε. Το βάζουμε επίσης σε ταπεράκι και το τρώμε στη δουλειά γιατί στο ZannetCooks, τρώμε πάντα σπιτικά.
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πιπεροσαλάτα
4/10/14 Ζηλευτή πιπεροσαλάτα , μια ακόμα «αξιοζήλευτη» συνταγή του ZannetCooks ,με πιπεριές από το χωριό.
Διαβάστε περισσότερα