Κατηγορίες: Νηστίσιμα
Νηστίσιμα για τις μέρες που το επιβάλει η θρησκεία αλλά και οι ορέξεις μας
Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με nachos και sauce ταχίνι
3/8/15 Καλοκαιρινή ρεβιθοσαλάτα με nachos και sauce ταχίνι για ένα τέλειο σνακ, ορεκτικό ή γεύμα που επιπλέον είναι χορτοφαγικό, light και ετοιμάζεται στον τάχιστο δυνατό χρόνο. Το μόνο που χρειαζόμαστε είναι λίγα βρασμένα ρεβίθια ,που στην περίπτωση μου είχαν μείνει από άλλη συνταγή και μπόλικα nachos, chips ή ότι παρόμοιο ...
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραΜύδια αχνιστά με μπύρα
31/7/15 Μύδια αχνιστά με μπύρα επειδή μας άρεσε ο χθεσινός σολομός με κρούστα από chips και θέλαμε να συνεχίσουμε και σήμερα με light και καλοκαιρινή διάθεση.
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή λεμονάδα με αγγούρι
27/7/15 Η πιο ζηλευτή λεμονάδα με αγγούρι που έχετε δοκιμάσει ποτέ. Με αγγούρια που μου έφεραν από το χωριό, που δίνουν δροσιά και ενυδάτωση και λεμόνια που της δίνουν την φρεσκάδα που χρειαζόμαστε τις μέρες του καύσωνα. Τώρα αν το βραδάκι θέλετε να προσθέσετε και λίγη βότκα για να την ...
Διαβάστε περισσότεραΨητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο
26/7/15 Η καλύτερη εποχή του χρόνου για να ετοιμάσουμε ψητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο. Θα διατηρηθεί αρκετές μέρες στο ψυγείο και θα γίνει ανεκτίμητο παρασκεύασμα για να αλείψουμε στην μπρουσκέτα μας, να σερβίρουμε με ζυμαρικά ή κρέας στο b.b.q. αλλά και σαν ντιπ για chips,nachos, κριτσίνια, φρυγανισμένο ψωμί. Ελαφρύ και ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδια και ελιές
26/7/15 Σαλάτα πορτοκάλι με κρεμμύδια και ελιές που τρώγεται και σαν συνοδευτικό για ψητό κρέας.
Διαβάστε περισσότεραΦρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico
16/7/15 Φρουτοσαλάτα με συκομαϊδα και balsamico, εκπληκτική. Μόλις έφαγα ότι είχα ετοιμάσει για 2 άτομα. Αν δεν έχετε συκομαϊδα προμηθευτείτε άμεσα. Θα σας εντυπωσιάσει με πόσα πολλά πράγματα ταιριάζει. Πρόκειται για μια πάστα από αποξηραμένα σύκα σε συνδυασμό με μυρωδικά, κάποιον ξηρό καρπό και κάποιο αλκοολούχο ποτό, όπως ούζο ή ...
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα μύδια με φέτα
11/7/15 Πικάντικα μύδια με φέτα για ουζοκρασάκια και παρέα στο μπαλκόνι!
Διαβάστε περισσότεραΣπαράγγια με κολοκύθα σαλάτα
19/7/15 Σπαράγγια με κολοκύθα σαλάτα για χρώμα και γεύση στο πιάτο μας, με απλά υλικά. 1 μέτρια κολοκύθα κομμένη σε κύβους ½ κιλό σπαράγγια πράσινα 15 ντοματίνια 2 κουταλιές της σούπας ελιές Καλαμών, κομμένες σε ροδέλες Ελαιόλαδο Αλατοπίπερο Για το dressing: 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες 1 κουταλιά της σούπας βασιλικός ...
Διαβάστε περισσότεραPesto ρόκας με φιστίκια Αιγίνης
5/7/15 Το έχω φτιάξει αρκετές φορές και όλο αμελούσα να το αναρτήσω.Pesto ρόκας με φιστίκια Αιγίνης. Είναι εύκολο, light και με πολύ απλά υλικά. Το αλείφουμε στην πίτσα αντί για σάλτσα ή πάνω σε μπρουσκέτα. Του προσθέτουμε τυρί , χυμό λεμόνι ή κάποιο μυρωδικό της αρεσκείας μας και έχουμε ένα ...
Διαβάστε περισσότερα