Κατηγορίες: Όσπρια
Όσπρια σε διάφορες παραλλαγες και πρωτότυπες συνταγές για να τα αγαπήσουν όλοι
Φασόλια μαυρομάτικα σαλάτα με σάλτσα κάρυ
250γρ.φασόλια μαυρομάτικα 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1/2ματσάκι μαιντανός 2κ.σ.ξύδι 1κ.σ.μέλι 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.κάρυ Αλατοπίπερο 5κ.σ. λάδι
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με φακές,σπαράγγια και μυρωδικά
200γρ.φακές βρασμένες 4-5 σπαράγγια από βάζο 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ.βασιλικός ψιλ/νος 5κ.σ.ξύδι από λευκό κρασί 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλ/νο 4κ.σ.λάδι Αλατοπίπερο 3αυγά βραστά
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα μαυρομάτικα με γλασσαρισμένα καρότα
250γρ.φασόλια μαυρομάτικα βρασμένα 3καρότα κομμένα σε ροδέλες 1/2φλ.σέλερι ψιλ/νο 3κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2κ.σ.βούτυρο 1κ.σ.ζάχαρη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/2φλ.λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.τζίντζερ σκόνη Ξύσμα και χυμό ενός λεμονιού 1κ.γλ.μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με φακές ζαμπον και θυμάρι
1φλ.φακές βρασμένες 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.ζαμπόν ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.χυμό λεμόνι 1κ.σ.balsamico 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με φασόλια τόνο και ντομάτα
1κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1κονσέρβα τόνο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 400γρ.φασόλια άσπρα βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1ντομάτα κομμένη σε κύβους Μουστάρδα πικάντικη Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα πλιγούρι με ρεβύθια και κοτόπουλο
1στήθος κοτόπουλο ψημένο και ψιλ/νο 1φλ.πλιγούρι βρασμένο 1φλ.ρεβύθια βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος 1κ.σ.ρίγανη 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Χυμό ενός λεμονιού 1ντομάτα μεγάλη ψιλ/η 4αγγουράκια ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα μπρόκολο παντζάρια με μαυρομάτικα
1φλ.μπρόκολο βρασμένο 2παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε φέτες 1κρεμμύδι κομμμένο σε φέτες 1/3φλ.φασόλια μαυρομάτικα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico 1κ.σ.δυόσμος ξερός
Διαβάστε περισσότεραΡεβυθοσαλάτα με φέτα Γρεβενών
2φλ.ρεβυθια βρασμένα 1κρεμμυδι κομμένο σε φέτες 150γρ.φετα θρυμματισμένη 2πιπεριες Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Αλατοπίπερο Balsamico 1κ.γλ.μουσταρδα πικάντικη 1κλωναρι δενδρολίβανο τα φύλλα του
Διαβάστε περισσότεραΦάβα με φινόκιο
250γρ.φάβα 1/2λίτρο νερό 1κρεμμύδι ολόκληρο για το βράσιμο και 1 κομμένο σε φέτες για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο Λάδι Χυμός λεμονιού 1ρίζα φινόκιο κομμένη στη μέση (η μισή για το βράσιμο και η άλλη μισή για το σερβίρισμα ψιλ/νη)
Διαβάστε περισσότεραΝισουάζ με μπαρμπουνοφάσουλα
2βραστά αυγά κομμένα σε ροδέλες 2ντομάτες ψιλ/νες 1φλ.μπαρμπουνοφάσουλα βρασμένα Λάδι Αλατοπίπερο Χυμό 1 λεμονιού 1κ.σ.ξύδι 4λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 2κ.σ.ελιές μαύρες 12αντζούγιες σε λάδι
Διαβάστε περισσότερα