Κατηγορίες: Ρύζι
Τι μυρίζει, τι μυρίζει; ... τα φαγάκια μας με ρύζι
Fried rice με λαχανικά από τη Fou3ia agelada
Βρασμένο ρύζι ( carolina basmati πιλάφι οτι έχει μείνει ) φρέσκο κρεμμύδι αβγό σησαμέλαιο soya sauce τζίντζερ αλάτι – πιπέρι λαχανικά της αρεσκείας μας πχ πιπεριες σελερι μπροκολο και αλλα
Διαβάστε περισσότεραΑρωματικό σπανακόρυζο με ελιές
1/2κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 10 ελιές Καλάμών χωρίς κουκούτσι 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.λευκό κρασί 300ml ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 80γρ.ρύζι Jasmin Χυμός λεμόνι για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΑνοιξιάτικο ρύζι στο ταψί
2φλ.ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.γκούντα τριμμένο 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο 1κολοκυθάκι τριμμένο 1καρότο τριμμένο 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πιπεριά κίτρινη ψιλ/νη 3κ.σ.άνιθος ψιλ/νος 10ντοματίνια ολόκληρα 1/4φλ.ψίχουλα από μπαγιάτικο ψωμί 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραΛευκό και καστανό ρύζι
1φλ.ρύζι για πιλάφι βρασμένο 1φλ.καστανό ρύζι βρασμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/3φλ.σόγια σος 1/2φλ.Peanuts 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΜανιταροριζότο με καστανό ρύζι
1φλ.καστανό ρύζι 1κ.σ.βούτυρο ή μαργαρίνη Αλατοπίπερο 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1/2συσκευασία στιγμιαία μανιταρόσουπας 4φλ.ζωμός κοτόπουλου ή λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΠιπερόρυζο με λουκάνικα
2λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες Λάδι 5πιπεριές πράσινες κομμένες σε λωρίδες Αλατοπίπερο 1φλ.ρύζι Καρολίνα 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2κλωνάρια θυμάρι τα φύλλα τους
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζανοπιλαφάκι
1φλ.ρύζι Καρολίνα 2μελιτζάνες κομμένες σε κυβάκια 2φλ.ζωμός λαχανικών 1/2φλ.λευκό κρασί Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητό ρύζι με γαλοπούλα
2φλ.basmati βρασμένο 3κ.σ.soya sauce 3κ.σ.σησαμέλαιο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/3φλ.φασολάκια πράσινα στρογγυλά βρασμένα και ψιλ/να 1/2φλ.γαλοπούλα ψημένη και ψιλ/νη 2φέτες μπέικον 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη Πιπέρι και λίγο αλάτι 2αυγά χτυπημένα
Διαβάστε περισσότεραBiryani από την Ινδία
1στήθος από κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια 1ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2φλ.ρύζι basmati 2κ.γλ.πάστα σκόρδου 4φλ.χλιαρό νερό ή ζωμός λαχανικών 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη Χυμό 1 λεμονιού 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 1/3από το ματσάκι μαϊντανός ψιλ/νος 1/3κ.γλ.κανέλα σκόνη 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.garam masala 200gr.γιαούρτι στραγγιστό Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαλοκαιρινό ριζότο από την Ιταλία
1πράσο κομμένο σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.βασιλικός φρέσκος 1/3από το ματσάκι του μαϊντανού 2σκελ.σκόρδο κομμένες σε φέτες 1/2φλ.λευκό κρασί 3 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου 1κ.σ.βούτυρο 1 ½ φλ.ρύζι Arborio
Διαβάστε περισσότερα