Κατηγορίες: Σαλάτες
Σαλάτες γιατί χωρίς αυτές δεν στρώνουμε τραπέζι
Ελληνοιταλική caprese
1μεγάλη ντομάτα ψιλ/νη 1/2φλ.καλαμπόκι 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.πέστο 3κ.σ.μοτσαρέλα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΠλιγουροσαλάτα με καρότα και σταφίδες
2καρότα τριμμένα 1φλ.πλιγούρι βρασμένο 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να Λάδι αλατοπίπερο 4κ.σ.balsamico 1κ.γλ.κύμινο 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΑρωματική σαλάτα με δαμάσκηνα και φουντούκια
2φλ.ανάμικτη πράσινη σαλάτα Λάδι Αλατοπίπερο 6δαμάσκηνα ψιλ/να 1/2φλ.φουντούκια ψιλ/να 1κ.σ.μέλι χλιαρό 2κ.σ.ξύδι αρωματικό 1/2κ.σ.δυόσμος
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ότι έχει το ψυγείο
1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 2κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1/2φλ.μανιτάρια φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.σκόρδο σκόνη 1/2φλ.ζαμπόν κομμένο σε κύβους Balsamico 3αγγουράκια τουρσί ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με ψητές ντομάτες και προσούτο
2ντομάτες κομμένες στα 8 200γρ.προσούτο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.σ.ελιές κομμένες σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα 3κ.σ.ξύδι balsamico λευκό
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με ηλιόσπορο και σουσάμι
1μαρούλι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1καρότο τριμμένο 3κ.σ.ηλιόσπορος και σουσάμι ανακατεμένα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 1κ.σ.balsamico 3κ.σ.χυμό λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.εστραγκόν 1κ.σ.worcestershire sauce
Διαβάστε περισσότεραΜεξικάνικη σαλάτα με πορτοκάλι και μέλι
1φλ.καλαμπόκι βρασμένο 1φλ.κόκκινα φασόλια 1φλ.φύτρες φασολιών 2πράσινες πιπεριές ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2ντομάτες κομμένες σε κύβους 1φλ.πράσινη σαλάτα ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι 4κ.σ.χυμό πορτοκαλιού 2κ.σ.χυμό λάιμ 1/2κ.γλ.κύμινο 1κ.γλ.μέλι
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικο λάχανο με φιστίκια Αιγίνης
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο Χυμό 2 λεμονιών Λάδι Αλατοπίπερο 1καυτερή πιπερίτσα τσίλι ψιλ/νη 2κ.γλ.καστανή ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα παντζάρι με κρεμμύδι και σουσάμι
4παντζάρια με τα χόρτα τους, βρασμένα 1κρεμμύδι ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.μαιντανό ψιλ/νο 2κ.σ.σουσάμι καβουρδισμένο Ξύδι balsamico λευκό
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα φατούς
2ντομάτες κομμένες σε κυβάκια 1αγγούρι κομμένο σε κύβους 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1πιπεριά κόκκινη ψιλ/νη 1πιπεριά πορτοκαλί ψιλ/νη 1κ.γλ.δυόσμος 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος Λάδι 1κ.σ.χυμό λεμόνι 1αραβική πίτα τηγανισμένη και κομμένη Αλατοπίπερο Σουμάκι *Σουμάκ : Το σουμάκ είναι μπαχαρικό με βαθύ μπορντό χρώμα και υπόξινη γεύση. Χρησιμοποιείται στην αραβική κουζίνα όπου πολλές φορές ...
Διαβάστε περισσότερα