Κατηγορίες: Σαλάτες
Σαλάτες γιατί χωρίς αυτές δεν στρώνουμε τραπέζι
Ρόκα σαλάτα με παξιμάδι και ανθότυρο
1Ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1ντομάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 120γρ.ανθοτυρο θρυμματισμένο 2κ.σ.κάππαρη Ξύδι 6-7παξιμαδάκια ελαφρά μουλιασμένα με νερό
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα βραστή με dressing soya & ginger
5-6 Κολοκυθάκια μικρά πλυμένα 2-3καρότα μέτρα πλόλκληρα Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ginger σκόνη Χυμό 1 λεμονιού Λάδι 1/3κ.γλ.μπούκοβο ή μια τσίλι πιπεριά ψιλ/νη 1κ.σ.soya sauce
Διαβάστε περισσότεραΒλίτα σαλάτα με παντζάρια και μανούρι
1/2κιλό βλίτα βρασμένα 3παντζάρια βρασμένα και κομμένα σε ροδέλες 6-7ελιές πράσινες 2κ.σ.κάππαρη 120γρ.μανούρι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμός λεμόνι Αλατοπίπερο Balsamico Μουστάρδα Μέλι
Διαβάστε περισσότεραΦασολάκια και αγγούρι σαλάτα με μανούρι και σουσάμι
2φλ.πράσινα στρογγυλά φασολάκια 1αγοούρι ψιλ/νο 1κ.σ.φρέσκος δύοσμος ψιλ/νος Σουσάμι 100γρ.μανούρι 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Λάδι Χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/4κ.γλ.τσίλι σκόνη 1/3κ.γλ.κύμινο 1/3κ.γλ.πιπέρι καγιέν
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με φρούτα και ξηρούς καρπούς
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 2καρότα τριμμένα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.σταφίδες ξανθές 10βερύκοκα ξερά ψιλ/να 1/4φλ.αμύγδαλα λευκά 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ.φρέσκος δυόσμος Χυμό 1 λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΨητή πατατοσαλάτα με κρεμμύδια
3Μικρές πατάτες πλυμένες καλά 2κρεμμύδια πλυμένα και καθαρισμένα από τα εξωτερικά φλούδια Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.δυόσμος φρέσκοα Χυμός λεμονιού 100γρ.φέτα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΚρασάτο λάχανο σαλάτα
3φλ.λάχανο ψιλ/νο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.σ.πάπρικα 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 1/4φλ.σταφίδες ξανθές 1/4φλ.peanuts καβουρντισμένα ελαφρά 2φλ.ζωμός λαχανικών ή όσο χρειάζεται για να είναι το λάχανο μαλακό 1φλ.λευκό κρασί
Διαβάστε περισσότεραΜαρουλοσαλάτα με κασέρι και σκορδάτο dressing
2φλ.μαρούλι ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 3-4αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 120γρ.κασέρι κομμένο σε κύβους ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 6κ.σ.λάδι Χυμό μισού λεμονιού Αλατοπίπερο 2κ.γλ.ξύδι 1μεγάλη σκελίδα σκόρδο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με μήλο και καβουρδισμένα αμύγδαλα
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 2πιπεριές Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νες 2κ.σ.λευκά αμύγδαλα καβουρδισμένα 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/4φλ.σταφίδες ξανθές ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 150γρ.γιαούρτι 2κ.σ.λάδι Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ginger σκόνη 1σφηνάκι λευκό κρασί 1σκελ.σκόρδο λιωμένη
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι σαλάτα με κοτόπουλο και dressing με ταχίνι
1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε φουντάκια 2κ.σ.ξύδι 1στήθος κοτόπουλου βρασμένο και ψιλ/νο ΓΙΑ ΤΟ DRESSING Χυμός 1 λεμονιού Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.μαϊντανός 1κ.γλ.πάπρικα 2σκελ.σκόρδο 1κ.σ.ταχίνι
Διαβάστε περισσότερα