Κατηγορίες: Σάλτσες/Dip
Σάλτσες και Dip για να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας
Τορτίγια λαχανικών με pesto φρέσκων κρεμμυδιών
13/7/14 Τορτίγια λαχανικών με pesto φρέσκων κρεμμυδιών και τα λαχανικά; Spiralized! Δηλαδή λαχανικά σπιράλ. Πολύ της «μοδος» φίλοι μου, τον τελευταίο καιρό. Ένα εύχρηστο μηχάνημα σαν τον αποφλοιωτή πατάτας χρειάζεστε και τα πιάτα μας εκτός από χρώμα θα αποκτήσουν και άποψη! Για το pesto (1 μεγάλο φλιτζάνι): 25 φρέσκα κρεμμύδια, ...
Διαβάστε περισσότερα
Vegetarian pesto με ψητές πιπεριές και καρύδια
12/7/14 Vegetarian pesto με ψητές πιπεριές και καρύδια η πρόταση μας σήμερα και αν θέλετε τη γνώμη μου, προτιμήστε πιπεριές φρέσκες, που θα ψήσετε μόνοι σας. Είναι σε πολύ καλή τιμή αυτή την εποχή, είναι νοστιμότερες και θα μας μείνουν μερικές για να αποθηκεύσουμε με λαδάκι, στο ψυγείο, για ένα ...
Διαβάστε περισσότερα
Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι
11/7/14 Κριθαράκι με πεστο αντράκλας και αυγό μάτι. Και όποιος σας ρωτήσει : «Γλυστρίδα έφαγες;» , επιτέλους παραδεχτείτε το με ενθουσιασμό! Αφού αντράκλα είναι η ευρέως γνωστή μας γλυστρίδα. Για το πεστο: 1 ματσάκι αντράκλα, τα φύλλα 2 κουταλιές της σούπας φρέσκος βασιλικός, ψιλοκομμένος Αλατοπίπερο 1-2 σκελίδες σκόρδο ½ φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότερα
Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας
10/7/14 Φτερούγες με noodles κολοκυθιού και πικάντικο pesto μελιτζάνας. Κολοκυθάκι και μελιτζάνα, για εμένα τα δυο πιο καλοκαιρινά λαχανικά. Μου θυμίζουν χωριό, διακοπές και τον μπαξέ της γιαγιάς μου. Ταιριάζουν σε τόσα πολλά πιάτα και η αλήθεια είναι πως δεν τα χορταίνω . Επιπλέον έχω βρει και ένα πάγκο στη ...
Διαβάστε περισσότερα
Τραγανά πλευρώτους φούρνου με κόκκινο pesto αντζούγιας
8/7/14 Τραγανά πλευρώτους φούρνου με κόκκινο pesto αντζούγιας. Πιάτο για παγωμένη μπύρα, καλή παρέα και διάθεση διακοπών. Η περίοδος αυτή του χρόνου, που κάποιοι φεύγουν διακοπές, κάποιοι αρχίζουν ετοιμασίες, άλλοι μετράνε τις μέρες αντίστροφα και αρκετοί που θα βιώσουν το summer in the city σε όλο της το μεγαλείο. Ψυχολογία ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατατοσαλάτα με κρέμα ταραμά και μυρωδικά
3/7/14 Πατατοσαλάτα με κρέμα ταραμά και μυρωδικά για όσους δοκίμασαν τα tacos που σας έφτιαξα χθες αλλά και όσους παρακολουθούν και πειραματίζονται με τα πιάτα του ZannetCooks. Έχετε σαφώς πια καταλάβει ότι κάθε τι που μαγειρεύεται στο σπίτι μας, τρώγεται μέχρι τέλους, όχι μόνο επειδή είναι πολύ νόστιμο (μετριοφροσύνη που ...
Διαβάστε περισσότερα
Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά
2/7/14 Tacos με τραγανό μπακαλιάρο και κρέμα ταραμά το πιάτο μας για σήμερα. Συγκεκριμένα αν μπορούσα θα έγραφα : Tacos από τορτίγια με τραγανό ψητό φιλέτο μπακαλιάρου σε κρούστα καλαμποκάλευρου με μυρωδικά και κρέμα ταραμά με αβοκάντο μαζί με καρότα και καραμελωμένα κρεμμύδια. Ναι φίλοι μου, όλο αυτό.Τρομακτικό; Τίτλος και ...
Διαβάστε περισσότερα
Κινόα με ψητό φινόκιο και βραζιλιάνικους καρπούς
17/6/14 Το Μουντιάλ συνεχίζεται κανονικά και παρόλο που η ήττα της εθνικής ομάδας μας έριξε λιγάκι, περιμένουμε με ανυπομονησία τον επόμενο αγώνα,φυσικά με τις καλύτερες ευχές και ελπίδες για θετικό αποτέλεσμα. Εμείς στα δικά μας, τα μαγειρικά, συνεχίζουμε τις συνταγές – αφιέρωμα στη χώρα διοργάνωσης, Βραζιλία αλλά και στο ποδόσφαιρο ...
Διαβάστε περισσότερα
Ζυμαρικά καρότου με βραζιλιάνικο pesto
14/6/14 Πρώτη μέρα της εθνικής Ελλάδος στο mundial και στο ZannetCooks σας παρουσιάζουμε το πρώτο πιάτο του μίνι αφιερώματος στο παγκόσμιο πρωτάθλημα ποδοσφαίρου. Ένα πιάτο που θα αντικαταστήσει την καθιερωμένη πίτσα ή σουβλάκια με κάτι πιο υγιεινό, γρήγορο και με γεύση Βραζιλίας. Ζυμαρικά καρότου με βραζιλιάνικο pesto αφού τα Brazilian ...
Διαβάστε περισσότερα
Πατάτες και σπαράγγια ατμού με σάλτσα κόλιαντρου και μοσχάρι
26/6/14 Πατάτες και σπαράγγια ατμού με σάλτσα κόλιαντρου και μοσχάρι το σημερινό μας πιάτο. Διάλεξα πιστεύω, ένα νόστιμο, πρωτότυπο και ελαφρύ πιάτο για να αρχίσει το τελευταίο Σαββατοκύριακου του Ιουνίου, που ελπίζω να αποζημιώσει όλους όσους βρίσκονται ακόμα σπίτι και μας παρακολουθούν στενά αυτές τις ζεστές μέρες του καλοκαιριού ενόσω ...
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Κράκερ σπιτικά με δενδρολίβανο
(5 / 5)
-
Γιαουρτογλυκό με βανίλιες και μαρμελάδα
(5 / 5)
-
Πρασάτο καλάμαρι
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...