Κατηγορίες: Σάλτσες/Dip
Σάλτσες και Dip για να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας
Μπακαλιάρος με κρούστα pesto αντζούγιας
23/3/14 Το έχετε διαπιστώσει, είμαι λάτρης του pesto σε όλες τις πιθανές παραλλαγές. Γι’ αυτό και το τελευταίο μου αγαπημένο πιάτο είναι κάποιο από τα διάφορα pesto , που σχεδόν καθημερινά σας παρουσιάζουμε και στο site με ότι λογής ζυμαρικά μου βρίσκονται. Στη σημερινή συνταγή όμως, καθότι το επιτάσσουν οι ...
Διαβάστε περισσότεραTapenade νησιώτικο
21/3/14 Tapenade νησιώτικο γιατί όλα τα (σχεδόν) υλικά είναι από τις διακοπές του καλοκαιριού που πέρασε. Εν αναμονή του επόμενου, καλή επιτυχία και καλή όρεξη.
Διαβάστε περισσότεραAvocado dip και ένα πιάτο ζυμαρικών
20/3/14 Λένε ότι μετά από 7 χρόνια αν δεν κάνω λάθος, αλλάζουν οι γεύσεις και από τότε που το άκουσα, πήρα σβάρνα ότι δεν έτρωγα όλα μου τα χρόνια. Τα αποτελέσματα; Κα- τα – πλη- κτι- κό- τα- τα σας λέω! Γι’ αυτό λοιπόν, σήμερα το ZannetCooks σερβίρει avocado ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανή μπροκολοσαλάτα με light dressing από ξινόγαλα
18/3/14 Τραγανή μπροκολοσαλάτα με light dressing από ξινόγαλα μιας και το μπρόκολο αυτή την εποχή βρίσκεται πλούσιο και λαμπερό στους πάγκους των λαϊκών αγορών και η αλήθεια είναι ότι όσο κι αν κρατιόμουν δεν μπόρεσα να του αντισταθώ! Για τη σαλάτα: 1 ½ φλιτζάνι τουφάκια μπρόκολο ½ πράσινο μήλο κομμένο ...
Διαβάστε περισσότεραΑποδομημένο pesto μανιταριών με ιταλικά ζυμαρικά
16/3/14 Να σας πω ότι το έτρωγα για 4 συνεχόμενες ημέρες, ολάκαιρο μόνη μου, χωρίς να θέλω να το μοιραστώ με κανέναν; Θα σας το πω γιατί είναι η αλήθεια. Αποδομημένο pesto μανιταριών με ιταλικά ζυμαρικά. Απλά φανταστικό, χωρίς πολλά λόγια : Δοκιμάστε το σήμερα κιόλας! Για το pesto (1 ...
Διαβάστε περισσότεραPesto με ότι έχουμε
15/3/14 Πραγματικά ένα pesto με ότι έχουμε, επειδή στο ZannetCooks θέλουμε σπιτικές επιλογές ανά πάσα στιγμή χωρίς να αγχωθούμε με τα διαθέσιμα υλικά!
Διαβάστε περισσότεραΠέστο βασιλικού πικάντικο και καπνιστό
14/3/14 Πέστο βασιλικού πικάντικο και καπνιστό. Γιατί σε ποιόν δεν αρέσουν αυτού του είδους οι γεύσεις στο πιάτο του αλλά χωρίς όλα τα συντηρητικά και τις θερμίδες που σου δίνουν τα αντίστοιχα προϊόντα του εμπορίου. Εύκολα, γρήγορα και με πολλές εναλλακτικές επιλογές μέχρι να φτάσει στο επιθυμητό για τον καθένα ...
Διαβάστε περισσότεραΠέστο μαϊντανού με peanuts
13/3/14 Σας έμειναν peanuts ; Κάντε τα peanuts pesto! Γιατί όχι ; Πέστο μαϊντανού με peanuts. Ένα από τα βασικά υλικά του κλασικού pesto είναι το κουκουνάρι, που ουσιαστικά είναι ένας ξηρός καρπός από τον οποίο πέρα από τη γεύση, χρησιμεύει για τα έλαιο που βγάζει κατά την πολτοποίηση με ...
Διαβάστε περισσότεραΆγρια ρόκα pesto με λεμόνι
12/3/14 Άγρια ρόκα pesto με λεμόνι με μπόλικη ρόκα, κερασμένη από την αγαπημένη μου μανάβισσα της λαϊκής της γειτονιάς μας. Πικάντικη γεύση από τη ρόκα, όξινη γεύση από το λεμόνι και παρμεζάνα κρατσανιστή, ότι καλύτερο για ένα πιάτο ζυμαρικών, που δεν θα θέλετε να τελειώσει!
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με το καλύτερο pesto της ζωής μου
12/3/14 Τους τελευταίους μήνες παρατηρώ ότι η σχέση μου με τα ζυμαρικά έχει αρχίσει και συσφίγγεται επικίνδυνα και από εκεί που τα ψιλοσνόμπαρα έχω αρχίσει να συνδυάζω στο μυαλό μου άπειρες παραλλαγές κάθε φορά που μου έρχεται πείνα. Κατά γενική ομολογία ένα πιάτο ζυμαρικών είναι άκρως αποδεκτό από τους περισσότερους, ...
Διαβάστε περισσότερα