Κατηγορίες: Σάλτσες/Dip
Σάλτσες και Dip για να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας
Rustic σαλάτα panzanella με crackers
28/01/14 Τον τελευταίο καιρό κάθομαι σε καρφιά φίλες και φίλοι μου. Δεν μπορώ να σας πω πολλά ακόμα αλλά πρόκειται να φύγουν ταξίδι οι γονείς μου στο εξωτερικό και έκανα μια εξαιρετική παραγγελία για μια συσκευή που θέλω πάρα πολύ, εδώ και πάρα πολύ καιρό και φυσικά δεν υπάρχει στην ...
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό salad bar : Η λευκή σαλάτα
25/01/14 Συνέχεια της χθεσινής συνταγής Υγιεινό salad bar : Η κόκκινη σαλάτα είναι η σημερινή. Υγιεινό salad bar: Η λευκή σαλάτα που εμπνεύστηκα ομολογουμένως πολύ ,εύκολα μιας και η ποικιλία λευκών χρωμάτων σε λαχανικά ή ποικίλα υλικά για dressing, αφθονεί στην αγορά. Ωστόσο για ένα σωστό salad bar θα μπορούσαμε ...
Διαβάστε περισσότεραΥγιεινό salad bar : Η κόκκινη σαλάτα
24/01/14 Σαν τα Τρία χρώματα, οι ταινίες του Κισλόφσκι, σε σαλάτα!! Καταπληκτικές ταινίες για όσους αρέσει αυτό το στυλ, ήταν η έμπνευση μου για τον τίτλο μιας σειράς από 3 σαλάτες που ετοίμασα πρόσφατα για οικογενειακό τραπέζι. Σε μορφή σπιτικού salad bar με υλικά που μας απαλλάσσουν από κάθε είδους ...
Διαβάστε περισσότεραPesto άγριας ρόκας με κάσιους και καπνιστό αλάτι
18/1/14 Μια ζωή δεν είναι αρκετή για να γευτούμε τις τόσες καταπληκτικές γεύσεις που μπορεί να μας δώσει η μαγειρική και η ζαχαροπλαστική, ειδικά τα τελευταία χρόνια, που και στην Ελληνική αγορά υπάρχουν πλέον τα πάντα. Πραγματικά υπάρχουν στιγμές που το πιστεύω ακράδαντα αυτό που σας λέω. Τι να προλάβει ...
Διαβάστε περισσότεραΦινόκιο σαλάτα με μήλο και peanuts
14/1/14 Ένας μήνας πριν την γιορτή του ερωτευμένου, ήταν η πρώτη σκέψη που μου ήρθε το πρωί που κοίταξα το ημερολόγιο. Νομίζω πως η συγκεκριμένη ημερομηνία έχει πλέον συνδυαστεί απόλυτα στο μυαλό μας με τον Άγιο Βαλεντίνο, με τόσα χρόνια διαφήμισης και προβολής, μόνο παγκόσμια αργία δεν έχει ανακηρυχθεί ακόμα. ...
Διαβάστε περισσότεραΛάχανο καρότο σαλάτα με ρεπάνι και καπνιστό σολομό
10/1/14 Λάχανο καρότο σαλάτα με ρεπάνι και καπνιστό σολομό σας προτείνουμε για σήμερα Παρασκευή, για τους εξής λόγους: θα ξεκινήσουμε ελαφριά το Σαββατοκύριακο μας, μπορούμε να την πάρουμε στο γραφείο, μπορούμε να χρησιμοποιήσουμε οποιοδήποτε λαχανικό μας αρέσει και μας περίσσεψε τις προηγούμενες μέρες των γιορτών (μαζί και το σολομό που ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα ψητή με τυροκαυτερή τυριού Μυτιλήνης
8/1/14 Αρχίζουν τα σχολειά λέει σήμερα και με πιάνει το παράπονο σαν θυμάμαι πως κάθε χρόνο 7 Γενάρη, στη γιορτή μου δηλαδή, ήταν η πρώτη μέρα μετά τις διακοπές των Χριστουγέννων. Θυμάμαι καλά , έτσι δεν είναι; Των Φώτων ήταν η τελευταία αργία και την επόμενη τσουπ… σχολείο και πάλι! ...
Διαβάστε περισσότεραΠέστο με δυόσμο και παντζαρόφυλλα
7/1/14 Γιορτάζω, γιορτάζω και ούτε που το φωνάζω.. όπως λέει και το τραγουδάκι και είναι αλήθεια. Χρόνια πολλά στην αφεντιά μου, το θείο μου τον Γιάννη και την πεθερά μου (ένα από τα 3 κοινά μας, τα άλλα δύο είναι το ζώδιο και ο γιός της!!). Χρόνια πολλά σε όλους ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά με pesto μαϊντανού με καραμελωμένα αμύγδαλα
31/12/13 Παραμονή Πρωτοχρονιάς σήμερα φίλοι μου και μετά από τις χαρούμενες φωνούλες των παιδιών που μας είπαν τα κάλαντα σας εύχομαι Υγεία, Δύναμη και Θετική Σκέψη μέσα από την καρδιά μου. Μια χρονιά δημιουργική όσο γίνεται, σε όλους τους τομείς της ζωής σας και νόστιμη όσο δεν πάει, ξεκινώντας με ...
Διαβάστε περισσότεραΓαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη της μητερούλας από το Βόλο
30/12/13 Γαλοπούλα Χριστουγεννιάτικη της μητερούλας από το Βόλο που χτύπησε πάλι στο inbox μας. Το Χριστουγεννιάτικη δεν μας επηρεάζει καθόλου όμως, μιας και στην οικογένεια μου, όπως ίσως και σε πολλές άλλες, τιμάμε το συγκεκριμένο πουλερικό στο πρώτο γεύμα του χρόνου, στο Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας! Πολλές ευχαριστίες (και πάλι) στη ...
Διαβάστε περισσότερα