Κατηγορίες: Σάλτσες/Dip
Σάλτσες και Dip για να συνοδεύσουμε τα φαγητά μας
Αυγοσαλάτα κάρυ
8βραστά αυγά ψιλ/να 4φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.γλ.θυμάρι 3κ.σ.μαγιονέζα 2κ.γλ.κάρυ σκόνη Χυμός 1 λεμονιού Αλατοπίπερο Πάπρικα για το γαρνίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαροσαλάτα της Αφροδίτης
1 κιλό παντζάρια 1 1/2 κούπα στραγγιστό γιαούρτι 1 κούπα χοντροκομμένα καρύδια 3 σκελίδες σκόρδο λιωμένες (ή περισσότερο αν προτιμάτε) Αλάτι – πιπέρι ½ φλιτζάνι ελαιόλαδο 2 κουταλιές της σούπας ξύδι *Παντάρι κατά την μυθολογία έτρωγε η Αφροδίτη για να διατηρεί την ομορφιά της
Διαβάστε περισσότεραΚοτοσαλάτα με καρύδι
1 1/2φλ.κοτόπουλο βρασμένο ή ψημένο 1 κονσ.καλαμπόκι 1 καρότο 2κ.σ.μαιντανό 4 αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 4κ.σ.μαγιονέζα 2 κλωναράκια σέλερι 2κ.σ.καρυδόψιχα τριμμένη αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα φασολάκια με ζαμπόν
ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/4φλ.λάδι 1/2κ.γλ.ζάχαρη 1κ.σ.μηλόξιδο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη Αλατοπίπερο Λίγο Tabasco ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΑΤΑ 1κ.σ.λάδι 2φλ.φασολάκια στρογγυλά 1 πιπεριά Φλωρίνης-από βάζο- ψιλοκομμένη 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1φλ.ζαμπόν σε κύβους 3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κοτόπουλο και πράσινη σάλτσα
1 μεγάλο μπωλ ανάμικτη σαλάτα (μαρούλι-ροκα-λόλα) 1 στήθος κοτόπουλο ψιλ/νο 1κ.σ. κάππαρη 1κ.σ. πράσινες ελιές ροδέλες 1 κ.σ. λάδι Αλάτι ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 2κ.σ. μαιντανός 2κ.σ. άνιθος 2κ.σ. δυόσμος 2κ.σ. λάδι 2κ.σ. χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1κ.σ. μουστάρδα
Διαβάστε περισσότεραΠατατοσαλάτα με σαλάμι αέρος και πικάντικο dressing
3 πατάτες βρασμένες κομμένες 3 φέτες σαλάμι αέρος ψιλ/νες 1 κρεμμύδι μικρό ψιλ/νο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη Την καρδιά ένος μαρουλιού ψιλ/νη 2κ.γλ. κάππαρη ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 2κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη 1 κεσεδάκι γιαούρτι 1/4φλ.λάδι 2κ.σ. balsamico 1κ.γλ.θυμάρι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΜαρουλοσαλάτα με μανιτάρια και χαλούμι
1 μαρούλι κομμένο Μανιτάρια φρέσκα 12 τεμάχια κομμένα σε φετάκια 200γρ.χαλούμι κομμένο σε κυβάκια 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 2κ.σ. άνιθος ψιλ/να 1κ.σ. λάδι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1φλ.λάδι 1κ.σ.μηλόξιδο 2κ.σ.χυμό λεμονιού Αλατοπίπερο 1κ.γλ.σκόρδο σκόνη Αλατοπίπερο 1κ.σ. μουστάρδα πικάντικη
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με κολοκυθάκια και κοτόπουλο
1 μπωλ μαρούλι ψιλ/νο 1 κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 3κ.σ. μανιτάρια σε φέτες από βάζο 1 φιλέτο από στήθος κοτόπουλο βρασμένο 100γρ. χαλούμι ή φορμαέλα ή ταλαγάνι 1 πιπεριά πορτοκαλί 1 ντομάτα σε ροδέλες κομμένες στη μέση Λίγο λάδι ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1 φλιτζανάκι λάδι Χυμό ενός λεμονιού Αλατοπίπερο ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με λάχανο,κόκκινα φασόλια και νάτσος
200γρ.κόκκινα φασόλια κονσέρβας 1 καρότο τριμμένο 2 κλωνάρια σέλερι ψιλ/να 2φλ.λάχανο ψιλ/νο 3 αγγουράκια τουρσί ψιλ/να 1 κ.σ. κόλιανδρο κοπανισμένο 1 πράσινη πιπεριά ψιλ/νη 20 νάτσος ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1/2γλ.λάδι 2κ.σ. μηλόξιδο ½ καυτερή πιπεριά ψιλ/νη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.πάπρικα
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με κοτόπουλο και dressing μελιού
2φλ.λάχανο ψιλ/νο 1/2φλ.κοτόπουλο βραστό ψιλ/νο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να ΓΙΑ ΤΟ DRESSING 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.μέλι 4κ.σ. λάδι 3κ.σ.χυμό λεμόνι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.garam masala (στα ράφια μεγάλων σούπερ μάρκετ,μείγμα μπαχαρικών)
Διαβάστε περισσότερα