Κατηγορίες: Σούπες
Σούπες κρύες ή ζεστές, παραδοσιακές ή πιο ψαγμένες
Κολοκυθόσουπα με καρότα και γλυκοπατάτα
25/11/13 Ένα μήνα πριν τα Χριστούγεννα και αφού σας παρουσίασα τις προτάσεις μου για τις σαλάτες, είπα να συνεχίσω με μερικές σούπες, που είναι ιδανικό για πρώτο πιάτο στα τραπέζια που θα ακολουθήσουν τις επόμενες μέρες. Επιπλέον μπορούμε να τις φτιάξουμε τις κενές από κοινωνικές υποχρεώσεις μέρες για αποτοξίνωση από ...
Διαβάστε περισσότερα
Βελουτέ σούπα γλυκοπατάτας Νάξου με πράσο
13/11/13 Κοιμόμαστε με τον κατακλυσμό, ξυπνάμε με την λιακάδα. Τι είναι και αυτά τα καιρικά φαινόμενα; Ξυπνάς, ρίχνει καρέκλες, ντύνεσαι, αδιάβροχο, ομπρέλα, μπότες, έξω ήλιος… καλά είναι όμως, έχει την πλάκα του. Εμείς προχθές βράδυ ξεκινήσαμε από Γλυφάδα με την νεροποντή και τον πανικό στους δρόμους να πάμε Κορυδαλλό σε ...
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα από ψητές πιπεριές με καπνιστή πάπρικα
10/11/13 Θα είμαι ειλικρινής, γιατί δεν μπορώ να σας πω ψέματα. Η 13χρονη αδελφή μου ποστάρει εδώ και κάτι μέρες το countdown των ημερών μέχρι τα Χριστούγεννα. Είναι λοιπό σαν τις διαφημίσεις του Jumbo. Θες δεν θες, αρχίζεις να μετράς και εσύ αντίστροφα. Και δεν είναι και πολύ άσχημα αλλά ...
Διαβάστε περισσότερα
Μεθυσμένες vegetarian χυλοπίτες ή drunken noodles
28/10/13 Πολλές θεωρίες υπάρχουν για την ονομασία του συγκεκριμένου πιάτου, Κινέζικης προέλευσης αλλά με πολλά μεσογειακά υλικά στην εξέλιξη της. Μια από τις εκδοχές για την προέλευση του ονόματος αλλά και του ίδιου του πιάτου, αναφέρει ότι επινοήθηκε από κάποιον που επέστρεψε σπίτι μεθυσμένος αλλά και πεινασμένος για κάτι εύκολο ...
Διαβάστε περισσότερα
Ντοματόσουπα από το χωριό
11/10/13 Δεν θυμάμαι να το έχω αναφέρει ,αλλά έχω ζήσει 5 χρόνια σε χωριό, στα Τρίκαλα (Θεσσαλίας) και για την μαγειρική μου, όπως είναι πολύ φυσικό ήταν καλύτερη περίοδος της ζωής μου. Κάθε μέρα φρέσκα λαχανικά από το κήπο , χωρίς φυτοφάρμακα παρά μόνο την αγάπη και την φροντίδα της ...
Διαβάστε περισσότερα
Bulalo, σούπα από τις Φιλιππίνες
22/09/13 Η μεγάλη μου αδυναμία στις ξενόφερτες γεύσεις είναι μεγάλη και αν δεν το έχετε ακόμα καταλάβει (ίσως κάποιοι φίλοι μας από πριν την ανανέωση του site να ξέρουν περί αυτού), σύντομα θα το αντιληφθείτε. Τι τρώει καθημερινά στο σπίτι της η μέση οικογένεια σε όλα τα μήκη και τα ...
Διαβάστε περισσότερα
Η ψαρόσουπα που έγινε κοτόσουπα (με μαυρομάτικα φασόλια και λάχανο)
16/09/13 Καλή μας εβδομάδα φίλοι μου. Εμένα πάντως σαν τσαγκαροδευτέρα μου φάνηκε γιατί σαν όλες οι δουλειές μου να έμειναν μισές, σαν να επικρατεί μια μουντή διάθεση σε όλους και σε όλα. Λίγο η πανσέληνος σε λίγες μέρες, λίγο ο καιρός που το πάει για βροχή, λίγο τα προβληματάκια του ...
Διαβάστε περισσότερα
Μανιταρόσουπα με γαλοπούλα και πάπρικα & antipasto kebabs
09/09/13 Καλή εβδομάδα φίλοι μου. Σήμερα άργησα λίγο να σας αναρτήσω το φαγάκι μας, αλλά ο Σεπτέμβρης έχει υποχρεώσεις και τρεχάματα. Με έχει πιάσει και μια μανία να πετάω παλιά πράγματα και να ξεκαθαρίζω χρήσιμα και άχρηστα αντικείμενα, όλων των ειδών. Ααα και μια μικρή τάση ανακαίνισης του χώρου γενικότερα. ...
Διαβάστε περισσότερα
Σούπα με ψητά κολοκυθάκια, φινόκιο και ούζο
01/09/13 Καλό μήνα είπαμε; Καλό μήνα σε όλους!! 3 μέτρια κολοκυθάκια, κομμένα σε ροδέλες 1/3 του φλιτζανιού ελαιόλαδο 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο λιωμένες ¼ του φλιτζανιού φινόκιο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 1 στέλεχος σέλερι με τα φύλλα του, ψιλοκομμένα Αλατοπίπερο 2/3 του φλιτζανιού ζωμός λαχανικών χλιαρός ...
Διαβάστε περισσότερα
Τραχανάς σούπα με μοσχάρι που περίσσεψε
1φλ. μοσχάρι μαγειρεμένο (κοκκινιστό, λεμονάτο, ψητό μαζί με τη σάλτσα του) Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.ελληνικού καφέ τραχανάς ξινός 2καρότα κομμένα σε κυβάκια 1μικρή πατάτα κομμένη σε κυβάκια 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 4κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1/2φλ.λάχανο τριμμένο 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Ζυμαρικά με τόνο και σάλτσα βότκας
(5 / 5)
-
Σαγανάκι φλαμπέ με προσούτο
(0 / 5)
-
Καροτόπιτα με τυρί κρέμα και λιναρόσπορο
(4.6 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...