Κατηγορίες: Εορταστικά
Συνταγές για κάθε εορταστική εκδήλωση της ζωής μας
Γιορτινό κέικ tutti frutti
29/12/13 Τέλος του χρόνου με βροχή και πάλι βροχή και μουντίλα, συννεφιά και σήμερα πάλι ήλιος, μια φανταστική λιακάδα!! Αλλά ποιος πτοείται τέτοιες μέρες από καιρικά φαινόμενα. Σε άκρως εορταστικό πνεύμα και τρέξιμο για δώρα ή τραπέζια στο σπίτι. Αφήστε που όταν ξέρουμε πως έρχονται 2 μέρες , όπως τώρα ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα vegetarian 2014
31/12/13 Βασιλόπιτα vegetarian 2014 για να κερδίσουμε το φλουρί και να έχουμε τύχη όλη τη χρονιά! 1 ½ φλιτζάνι αλεύρι για όλες τις χρήσεις 1/3 του φλιτζανιού κακάο 1 κουταλιά της σούπας σόδα σκόνη 1 φλιτζάνι ζάχαρη Μια πρέζα αλάτι 5 κουταλιές της σούπας ηλιέλαιο ή κάτι αντίστοιχο 1 φλιτζάνι ...
Διαβάστε περισσότεραΧορτοφαγικό ρολό από φακές καπνιστές
1/1/14 Το vegetarian menu του cookmania για το τραπέζι της Πρωτοχρονιάς είναι πάνω απ’ όλα γευστικό με χορτοφαγικό ρολό από φακές καπνιστές. Δοκιμάστε το ακόμα και αν δεν είστε vegetarian! 100gr. Φακές 1 αυγό 1 μεγάλη πατάτα βρασμένη Αλατοπίπερο 1 ½ κουταλιά της σούπας BBQ sauce, προαιρετικά ή καπνιστή πάπρικα ...
Διαβάστε περισσότεραΨητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι
1/1/14 Ψητό κουνουπίδι σαλάτα με χαβιάρι για gourmet Πρωτοχρονιά! ½ ματσάκι ρόκα, χοντροκομμένη 1 ½ φλιτζάνι κουνουπίδι, κομμένο σε φουντάκια ½ φλιτζάνι κόκκινο λάχανο, ψιλοκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα 2 κουταλιές της σούπας ψίχα ηλιόσπορου 2 κουταλιές της σούπας χαβιάρι (προαιρετικά) 1 κουταλιά της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το ...
Διαβάστε περισσότεραPesto με ψητό σκόρδο
1/1/14 Pesto με ψητό σκόρδο, ένα ορεκτικό πικάντικο αλλά καθόλου ενοχλητικό στη μυρωδιά εξαιτίας του ψησίματος του σκόρδου στα υγρά του. 1 φλιτζάνι φύλλα φρέσκου βασιλικού 1 κεφάλι σκόρδο ¼ του φλιτζανιού κουκουνάρι καβουρδισμένο Χυμό 1 λεμονιού Αλατοπίπερο ¼ του φλιτζανιού ελαιόλαδο Προσαρμογή συνταγής : http://fedandfit.com/2013/05/23/roasted-garlic-paleo-pesto/
Διαβάστε περισσότεραΧούμους με γλυκοπατάτα και πιπεριά Φλωρίνης
28/12/13 Λίγες μερούλες πριν τελειώσει και το 2013,σας παρουσιάζουμε ένα χούμους με γλυκοπατάτα και πιπεριές Φλωρίνης, με αφορμή ένα πάρτυ που θα πάμε σήμερα (τι άλλο θα σκεφτόμουνα εγώ, που ακούω πάρτυ και μου έρχεται στο μυαλό στρωμένος μπουφές!!). Το πάρτυ έχει θέμα 60’s και θα πρέπει λέει να ντυθούμε ...
Διαβάστε περισσότεραΓλυκοπατάτα φούρνου με μέλι και μυρωδικά με bresaola
28/12/13 Και ενώ οδεύουμε ολοταχώς για το 2014,εγώ σας παρουσιάσω μια φανταστική γλυκοπατάτα φούρνου με μέλι και μυρωδικά με bresaola, τα εορταστικά πιάτα πάνε και έρχονται και δόξα το θεό να λέμε δηλαδή και γενικά υπάρχει μια έντονη κινητικότητα και καταναλωτισμός (όπως διάβασα κάπου, που τους έχουν λέει μαντρωμένους και ...
Διαβάστε περισσότεραΒασιλόπιτα 2014 χωρίς αλεύρι και βούτυρο
31/12/13 Η βασιλόπιτα 2014 χωρίς αλεύρι και βούτυρο για μια τυχερή , γλυκιά και υγιεινή χρονιά! 3 αυγά 200gr. Αμυγδαλόψιχα τριμμένη, σκόνη κατά προτίμηση 1 μεγάλο πορτοκάλι ½ φλιτζάνι καραμελωμένη φλούδα πορτοκαλιού ή κοντίτα ¼ του φλιτζανιού cranberries ½ φλιτζάνι καραμελωμένα αμύγδαλα , χοντροτριμμένα ή άλλος ξηρός καρπός της αρεσκείας ...
Διαβάστε περισσότεραΜοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες
1/1/14 Ένα πεντανόστιμο μοσχαράκι μπύρας με μανιτάρια και γίγαντες για ένα χορταστικό και παραδοσιακό πρωτοχρονιάτικο γεύμα! 800gr. Μοσχάρι κομμένο σε κομμάτια 150gr. Φασόλια γίγαντες ή άλλα της προτίμησης μας 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και επιπλέον για το σερβίρισμα Αλατοπίπερο 1 φλιτζάνια διάφορα άγρια μανιτάρια ή κοινά μανιτάρια κομμένα σε ...
Διαβάστε περισσότεραΑυγά ψητά στο φούρνο σε δαχτυλίδι κολοκύθας
27/12/13 Κι αν δεν το καταλάβατε με αυτά και με αυτά τελειώνει και τούτος ο χρόνος. Πέρσι μου έτυχαν 2 φλουριά και ένιωσα μετά από πολύ καιρό, πάρα πολύ τυχερή και ίσως και να είμαι, με ή χωρίς φλουρί! Κι ας ήταν δύσκολος χρόνος με μεγάλες αλλαγές και αποφάσεις, αυτό ...
Διαβάστε περισσότερα