Loader

Κατηγορίες: Εορταστικά

Συνταγές για κάθε εορταστική εκδήλωση της ζωής μας

Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/1/14 Σαλάτα Πρωτοχρονιάς με κόκκινο λάχανο και πράσινο μήλο για να μπει η καινούργια χρονιά με πολύ χρώμα και πολλές βιταμίνες γιατί όπως έχουμε πει πολλές φορές, πάνω απ’ όλα υγεία φίλοι μου! 1 φλιτζάνι κόκκινο λάχανο ψιλοκομμένο 1 μέτριο καρότο τριμμένο 1φλιτζάνι σπανάκι χοντροκομμένο 2 φρέσκα κρεμμύδια ψιλοκομμένα ½ ...

Διαβάστε περισσότερα

Crostini με tapenade ελιάς και αμύγδαλου

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1/1/14 Crostini με tapenade ελιάς και αμύγδαλου για να ξεκινήσει με μεγάλη όρεξη το Πρωτοχρονιάτικο τραπέζι μας! 1 φλιτζάνι πράσινες ελιές, χωρίς κουκούτσι ¼ του φλιτζανιού αμύγδαλο φιλέ (καβουρδισμένο ελαφρά, προαιρετικά) 2 κουταλιές της σούπας κάππαρη ¼ του φλιτζανιού μαϊντανός ψιλοκομμένος Χυμός και ξύσμα ½ λεμονιού Αλατοπίπερο κατά βούληση 2 ...

Διαβάστε περισσότερα

Ταμπουλέ με κοτόπουλο και φρούτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

26/12/13 Το αγαπώ ιδιαίτερα το πλιγούρι (θρυμματισμένο σιτάρι). Μεγάλωσα με τη γεύση του στο στόμα μου μιας και η γιαγιά μου με ρίζες από την Κωνσταντινούπολη το έβαζε σχεδόν παντού. Σε γεμιστά, σούπες, κεφτεδάκια και ότι περιείχε κιμά αλλά και σκέτο στη θέση ενός πιλαφιού που θα έτρωγε κάποιος για ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα σπανάκι με χούμους και χαβιάρι

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (3.5 / 5)

26/12/13 Χρόνια πολλά σε όλους, φίλοι μου. Να έχετε χαρούμενα Χριστούγεννα και όλη σας η μέρα να είναι γεμάτη από όμορφες εικόνες, γεύσεις και συναισθήματα, όπου και αν πάτε ότι και αν κάνετε! Φυσικά χρόνια πολλά σε όλους τους εορτάζοντες σήμερα μαζί με τον παππού μου και τον ξάδελφο μου ...

Διαβάστε περισσότερα

Cookies με φυστικοβούτυρο και λάδι καρύδας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

24/12/13 Μια σειρά από 3 διαφορετικά γλυκίσματα θα σας παρουσιάσω τις προσεχείς μέρες. Μια σειρά γλυκών που έκανα για 3 ανθρώπους στη ζωή μου που με έχουν βοηθήσει και στηρίξει πολύ, ο καθένας  με τον τρόπο του. Είναι light & vegetarian και κανείς δεν πρόκειται να καταλάβει τη διαφορά. Απομυθοποιώντας ...

Διαβάστε περισσότερα

Μπάρες με ταχίνι σοκολάτα και ινδοκάρυδο

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

25/12/13 Ένα γλύκισμα για μετά το χριστουγεννιάτικο τραπέζι ή για το πρωινό ξύπνημα την επόμενη μέρα. Εορταστικές και άκρως υγιεινές μπάρες με ταχίνι σοκολάτα και ινδοκάρυδο. 1 φλιτζάνι βρώμη ½ φλιτζάνι φουντούκια ή άλλοι ξηροί καρποί της αρεσκείας μας 1 φλιτζάνι ινδοκάρυδο 250gr. Κουβερτούρα κομμένη σε κομμάτια 1 κουταλιά της ...

Διαβάστε περισσότερα

Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με αγκινάρες και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

25/12/13 Τι άλλο παρά γαλοπούλα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι. Η πρόταση μας για Χριστουγεννιάτικη γαλοπούλα με αγκινάρες και μανιτάρια δεν μας υποχρεώνει να ψήσουμε ολόκληρο το πουλερικό αν είμαστε λίγα άτομα ή δεν μας αρέσει η βαβούρα ολόκληρου του ψητού. 800gr. Φιλέτο γαλοπούλας  ή 2 μεγάλα φιλέτα 2 κουταλιές της ...

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα Χριστουγέννων οι Μάγοι με τα δώρα

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

25/12/13 Πραγματικά Σαλάτα Χριστουγέννων οι μάγοι με τα δώρα , ήταν το πρώτο πράγμα που μου ήρθε στο μυαλό όταν τη δοκίμασα για να σας την παρουσιάσω.  Με λαχανικά και φρούτα, δροσερή, ελαφριά και συνάμα πλούσια στο μάτι και στο στομάχι, όλα τα δώρα, σήμερα στο Χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας. 2 ...

Διαβάστε περισσότερα

Crostini με παντζάρια και τυρί κρέμα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

25/12/13 Ορεκτικό και πολύ ορεχτικό crostini με παντζάρια και τυρί κρέμα για το χριστουγεννιάτικο τραπέζι μας! 2 μέτρια παντζάρια με τα χόρτα τους 12-15 φέτες από μπαγκέτα 100gr. Τυρί κρέμα ή ανθότυρο ή κατσικίσιο τυρί ή ότι λευκό μαλακό τυρί έχουμε 1 κουταλιά της σούπας χυμός λεμονιού 1 κουταλιά της ...

Διαβάστε περισσότερα

Τοστάκι με ισπανικό jamon και αγγλικό λευκό cheddar

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

23/12/13 Γιατί ούτε και το τοστάκι στο cookmania γίνεται να είναι απλό και ειδικά τέτοιες γιορτινές μέρες που έχουμε ανάγκη να νιώσουμε και εμείς λίγο gourmet! Τοστάκι με ισπανικό jamon και αγγλικό λευκό cheddar η σημερινή συνταγή, για εκείνες τις βραδιές που θέλουμε να αράξουμε στον καναπέ και να φάμε ...

Διαβάστε περισσότερα