Κατηγορίες: Εορταστικά
Συνταγές για κάθε εορταστική εκδήλωση της ζωής μας
Σπιτικά κράκερ Χριστουγεννιάτικο δέντρο
15/12/13 Η μανία μου με τα συγκεκριμένα κράκερς έγινε και Χριστουγεννιάτικο δέντρο! Και γιατί όχι, Χριστούγεννα είναι, γιορτές γενικά, τα υλικά είναι απλά, η παρασκευή πανεύκολη, δεν κοστίζουν ακριβά και το αποτέλεσμα όλο και καλύτερο! Βλέπετε η επανάληψη είναι μήτηρ πάσης μαθήσεως και με τόσες φορές που τα έχω κάνει ...
Διαβάστε περισσότεραΚολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της
14/12/13 Κολοκύθα γεμιστή με πλούσια σαλάτα και το dressing της η σημερινή συνταγή γιατί όταν μπορώ να αξιοποιώ ένα υλικό εξολοκλήρου, νιώθω συνήθως ενθουσιασμένη. Ο λόγος βέβαια για την κολοκύθα που εκτός από τη γεύση της στη συγκεκριμένη σαλάτα μας χάρισε και ένα όμορφο πιάτο παρουσίασης .Μπορούμε να προμηθευτούμε μεγαλύτερες ...
Διαβάστε περισσότεραPesto μαϊντανού με φουντούκια
13/12/13 Για να ξεφύγουμε λιγάκι από το κλασικό pesto βασιλικού και γιατί τελευταία μου έχουν ταιριάξει ιδιαίτερα στη διατροφή όλα αυτά τα αλείμματα, hummus, pesto και τα σχετικά, σας παρουσιάζω ένα pesto μαϊντανού με φουντούκια για τα ζυμαρικά αλλά και τα καναπεδάκια των μπουφέδων ή τραπεζιών αυτές τις μέρες. Φυσικά ...
Διαβάστε περισσότεραΒινεγκρέτ μουστάρδας βάλσαμο
12/12/13 13 μέρες για τα Χριστούγεννα, το έχετε πάρει χαμπάρι; Θα μου πείτε τόσες εορταστικές συνταγές έχω βάλει, κάτι καταλάβατε 😉 Γι’ αυτό και σήμερα θα είμαι πιο χαλαρή για να μην σας αγχώσω. Θα σας προτείνω μια βινεγκρέτ μουστάρδας βάλσαμο, πραγματικό(βάλσαμο) ,για τον ουρανίσκο και όποια σαλάτα το βάλετε. ...
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing
11/12/13 11,12,13, σήμερα 11 12ΟΥ το 2013, το μενού έχει σαλάτα με ψητή κολοκύθα και chilli dressing. Βελούδινη , μελένια και πικάντικη. Συνοδεύω με αυτή τον ψητό σολομό μου, όπως θα μπορούσε να σταθεί σε ένα φιλέτο γαλοπούλας ή ψητά στο bbq. Είναι χειμωνιάτικη και με λίγη καρυδόψιχα, δενόμαστε και ...
Διαβάστε περισσότεραΣάλτσα μήλου ή applesauce DIY
11/12/13 Για γεύση μήλου σε διάφορα γλυκίσματα γιορτινά και μη, αλλά και όταν θέλουμε να μειώσουμε την ποσότητα λιπαρής ουσίας για λιγότερες θερμίδες, αντικαθιστώντας μέρος ή ολόκληρη την ποσότητα με σάλτσα μήλου ή applesauce DIY! Tip : Μια πολύ ωραία ιδέα για όση sauce σας μείνει , είναι να ...
Διαβάστε περισσότεραΖυμαρικά lumaconi με σάλτσα από ντοματίνια και κολοκύθα
9/12/13 Καλή εβδομάδα σε όλους! Πως ήταν το Σαββατοκύριακο σας εκτός από πολύ κρύο; Πως πάνε οι προετοιμασίες των γιορτών; Μελομακάρονα, κουραμπιέδες και τα σχετικά φτιάξατε ή τα πήρατε έτοιμα; Θα πάτε πουθενά φέτος τα Χριστούγεννα; Σας έρχεται και εσάς στο μυαλό κάθε χρόνο, προηγούμενες χρονιές και αναρωτιέστε αν έχετε ...
Διαβάστε περισσότεραTapenade ελιάς με ξερά σύκα
8/12/13 Έπειτα από μια όμορφη, οικογενειακή παιδική γιορτή , ένα 4 χρονο να μου έχει διώξει από το παιδικό δωμάτιο επειδή δεν του άρεσαν τα μαλλιά μου (από μικρό και από τρελό, μάλλον θα πρέπει να το ξανακοιτάξω το θέμα…), 2 ώρες σιδέρωμα και χωρίς μεσημεριανό ύπνο (που ξέρετε ...
Διαβάστε περισσότεραΤαμπουλέ κουνουπιδιού με ρόδι
8/12/13 Το ταμπουλέ το έχουμε όλοι μας συνηθίσει , κλασικά με το πλιγούρι και τον μπόλικο μαϊντανό του. Προχθές λοιπόν, καλεσμένοι σε φιλικό σπίτι για τζάκι και κρασάκι όταν ήρθε η ώρα του delivery (γιατί το cookmania φέτος αποφάσισε να αφήνει τον εαυτό του να χαλαρώνει και λίγο εκτός κουζίνας), ...
Διαβάστε περισσότεραΠράσινη σαλάτα με σύκα μελωμένα
7/12/13 Το Α και το Ω για εμένα σε ένα τραπέζι είναι η σαλάτα. Κάνεις ας πούμε ένα ζουμερό χοιρινό θες τη ρόκα σου. Ετοιμάζεις γεμιστή γαλοπούλα θες και μια λαχανοσαλάτα. Φτιάχνεις αρνάκι στη γάστρα, τη ζητάει την πρασινάδα του. Ότι και να λέμε πάνε παντού και κάνουν και καλό. ...
Διαβάστε περισσότερα