Κατηγορίες: Ζύμες
Αλμυρές και γλυκές παρασκευές με κύριο συστατικό το αλεύρι
Πίτσα “εις ύψος”
1δόση ζύμη για πίτσα Λάδι 2φλ.ανάμικτα λαχανικά βρασμένα 1φλ.διάφορα αλλαντικά ψιλ/να 1 ½ φλ.γκούντα τριμμένο Αλατοπίπερο 1κ.σ.ξερός βασιλικός 1φλ.κέτσαπ 5-6 ντοματίνια κομμένα στη μέση
Διαβάστε περισσότεραPizza με σαλάμι αέρος και ελιές
1δόση ζύμη για πίτσα της αρεσκείας μας 1 ½ φλ.σάλτσα ντομάτας για την επικάλυψη, της αρεσκείας μας 3φέτες ζαμπόν ψιλ/νο 4φέτες σαλάμι αέρος ψιλ/νο 1/4φλ.ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1/3φλ.μανιτάρια σε φέτες 1μέτρια ντομάτα κομμένη σε ροδέλες 2φλ.γκούντα ή άλλο τυρί της αρεσκείας μας ...
Διαβάστε περισσότεραΖαμπονόπιτα με λαχανικά
2μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 2φλ.ανάμικτα λαχανικά κατ/να (κατευθείαν από την κατάψυξη) Αλατοπίπερο 1φλ.διάφορα αλλαντικά κομμένα σε κυβάκια 1πιπεριά πράσινη κομμένη σε κυβάκια 1 ½ γκούντα τριμμένο 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 4κ.σ.παρμεζάνα τριμμένη 4αυγά 2φύλλα σφολιάτας ή χωριάτικα , έτοιμα ή σπιτικά 1/4φλ.γάλα 1κ.γλ.ζάχαρη Λάδι ...
Διαβάστε περισσότεραΧωριάτικη πλεξούδα
6αυγά 2κ.σ.λάδι 1κρεμμύδι μεγάλο κομμένο σε φέτες 2φλ.σπανάκι χοντροκομμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1πιπεριά ,ότι χρώμα έχουμε, κομμένη σε κυβάκια 1/4φλ.ελιές,της αρεσκείας μας, χωρίς κουκούτσι, κομμένες σε ροδέλες 1φύλλο σφολιάτας 1κ.σ.νερό
Διαβάστε περισσότεραΓουόν τον με λαχανικά
ΓΙΑ ΤΑ ΓΟΥΟΝ ΤΟΝ 2φλ.αλεύρι Αλάτι 1/3ποτ.νερό 1 αυγό Λάδι για το τηγάνισμα ΓΙΑ ΤΑ ΛΑΧΑΝΙΚΑ 1μπωλ μανιτάρια σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 2κ.σ.σόγια σος 1κ.σ.τεριάκι σος 2κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να 2καρότα τριμμένα 2κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1/2μπωλ μπαμπού από βάζο 1πορτοκαλί πιπεριά ψιλ/νη 1/2μπωλ λάχανο ψιλ/νο 1/2μπωλ μπρόκολο βρασμένο ψιλ/νο
Διαβάστε περισσότεραΑλμυρό κέικ για παιδιά
150 γρ. τυρί ρεγκάτο 150 κεφαλογραβιέρα 150 φέτα 250 ανάμεικτα αλλαντικά 1/2 βιτάμ 4 αυγά 250 γρ. γάλα 1 φαριν απ 2 κουτ. μπέικιν πάουντερ
Διαβάστε περισσότεραΛουκανικοπιτάκια hot-dogs
1 πακ.φύλλο σφολιάτας 40 λουκανικάκια κοκτέηλ 3κσ. κέτσαπ και 3κ.σκ μουστάρδα απαλή 2φλ.gouda τριμμένο ελαιόλαδο για το ταψί
Διαβάστε περισσότεραΡολό σφολιάτας με φέτα, κοτόπουλο και πιπεριά
1 φύλλο ζύμη σφολιάτας 2 στήθη κοτόπουλου βρασμένα και ψιλοκομμένα 4 αυγά 2 φλιτζ. κεφαλοτύρι 300 γραμ. φέτα θρυμματισμένη 2 πιπεριές πράσινες ψιλοκομμένες 1/2 ματσάκι άνιθο ψιλοκομμένο λίγο μοσχοκάρυδο 1 πρέζα πιπέρι φρεσκοτριμμένο ελάχιστο βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανίτες πορτοκαλιού με ανθότυρο
4 αβγά χωρισμένα (κρόκοι από ασπράδι) 350γρ.κεφίρ(γαλακτοκομικό προϊόν,στα ψυγεία των σ/μ με τα γάλατα) 200 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του 100 γρ. ζάχαρη καστανή 220 γρ. ανθότυρο ξύσμα από ένα πορτοκάλι λάδι για το λάδωμα του σκεύους για το πασπάλισμα άχνη ζάχαρη κανέλα
Διαβάστε περισσότεραΠακετάκια λαχανικών σε σφολιάτα
1 μελιτζάνα 2 πιπεριές πράσινες κέρατο 1 κολοκυθάκι μεγάλο 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο 15 ελιές χωρίς κουκούτσι 300γρ.φέτα Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.σάλτσα ντομάτας 1 πακέτο σφολιάτα Σουσάμι λαδόκολλα
Διαβάστε περισσότερα