Κατηγορίες: Κρέας
Πατάτες γεμιστές με σαλάμι αέρος και ρεγκάτο
2πατάτες μετρίου μεγέθους βρασμένες με τη φλούδα 100γρ.σαλάμι αέρος 1 ½ φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1κρεμμύδι 2κ.σ.βούτυρο αλατοπίπερο 1/4φλ.γάλα
Διαβάστε περισσότεραMini sandwich από κολοκυθάκια
1μεγάλο στρογγυλό κολοκυθάκι κομμένο σε φέτες όχι πολύ χοντρές 2φέτες γαλοπούλα χοντροκομμένη 50γρ.φέτα 1κ.σ.γιαούρτι Αλατοπίπερο 1κρεμμυδάκι φρέσκο
Διαβάστε περισσότεραΜελιτζάνες σαγανάκι με τυριά στο φούρνο
2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε ροδέλες Λάδι Για το τηγάνισμα Αλάτι 1φλ.γαλοπούλα-ζαμπόν ψιλ/να 1φλ.φέτα θρυμματισμένη 1φλ.διάφορα τυριά τριμμένα μαλακά(μοτσαρέλα-γκούντα-ρεγκάτο)
Διαβάστε περισσότεραΤηγανοφαγάκι μετά την παραλία
1κολοκυθάκι κομμένο σε κυβάκια 1μικρή μελιτζάνα αργίτεικη κομμένη σε κυβάκια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κίτρινη πιπεριά ψιλ/νη 2λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο
Διαβάστε περισσότεραΚαγιανάς με λουκάνικα Φρανκφούρτης
5αυγά χτυπημένα Λάδι 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1κρεμμύδι ψιλ/νο Αλατοπίπερο 2κ.σ.κέτσαπ 1μεγάλη ντομάτα κομμένη σε κυβάκια 3λουκάνικα Φραγκφούρτης κομμένα σε λεπτές ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραScrambled eggs με μους αλλαντικών και τσένταρ
3αυγά χτυπημένα 1φλ.αλλαντικά διάφορα Αλατοπίπερο Λάδι για το τηγάνι 2κ.σ.γάλα 1/2φλ.τσένταρ τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΤηγανητά λουκάνικα με μανιτάρια ρόκα και ψωμί
2λεπτά λουκάνικα χωριάτικα κομμένα σε ροδέλες 1 ½ φλ.φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε φέτες Λάδι Αλατοπίπερο 1/3φλ.λευκό κρασί 1/2κ.σ.θυμάρι 4φέτες μπαγιάτικο ψωμί τηγανισμένο και κομμένο σε κύβους 1/2ματσάκι ρόκα χοντροκομμένη 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο σουφλέ με πράσο και γαλοπούλα
1πράσο κομμένο σε λεπτές ροδέλες 2αυγά χτυπημένα 2κ.σ.αλεύρι 200ml γάλα 50γρ.γραβιέρα τριμμένη Πιπέρι και λίγο αλάτα (προαιρετικά) 1/3φλ.γαλοπούλα βραστή ψιλ/νη Βούτυρο για το σκεύος
Διαβάστε περισσότεραΦριτάτα με μπρόκολο και λιαστές ντομάτες
5αυγά 2κ.σ.κρέμα γάλακτος 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος Αλατοπίπερο 1κ.γλ.θυμάρι 5ντοματίνια κομμένα σε φέτες 1φλ.τσένταρ ή άλλο τριμμένο τυρί της αρεσκείας μας 2φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφάκια 1/3φλ.λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κ.σ.βούτυρο
Διαβάστε περισσότεραΟγκρατέν με λαχανάκια Βρυξελλών
600γρ.λαχανάκια Βρυξελλών λίγο βρασμένα και κομμένα στη μέση 1φλ.κάποιο αλλαντικό της αρεσκείας μας κομμένο σε κυβάκια (εγώ έβαλα γαλοπούλα) 2κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.αλεύρι 1 ½ φλ.γάλα 1φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 1/4φλ.μαγιονέζα Λάδι και φρυγανιά τρίμμα για το ταψί
Διαβάστε περισσότερα