Loader

Κατηγορίες: Λαχανικά

Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας

Η πίτα του βοσκού

Κατηγορία Συνταγής: , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 πακέτο μαργαρίνη 6 φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα 300 γρ μανιτάρια ψιλοκομμένα 1 μελιτζάνα φλάσκα ξεφλουδισμένη και κομμένη σε κύβους 2 κουταλιές ψιλοκομμένος μαϊντανός 650 γρ κιμάς 1 φλιτζανάκι άσπρο ξηρό κρασί 1 ποτήρι νερό 2 φρέσκιες ντομάτες τριμμένες 750 γρ καλά βρασμένες πατάτες 1 ποτήρι γάλα 3 κουταλιές παρμεζάνα ή ...

Διαβάστε περισσότερα

Πάπια πορτοκάλι

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1 πάπια (1 με 2 κιλά) 1 φλιτζάνι χυμό πορτοκαλιού 2-3 πορτοκάλια για το γαρνίρισμα 1 καρότο 1 κρεμμύδι 100 γρ. Φρέσκο βούτυρο Αλάτι και πιπέρι 2-3 κ.σ ζάχαρη 1 κ.σ κονιάκ 1 κ.σ ξίδι

Διαβάστε περισσότερα

Σπιτικό burger με τσένταρ και καραμελωμένα κρεμμύδια

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  Για τα μπιφτέκια ½ κιλό κιμάς μοσχαρίρσιος 1φλ. Και κάτι φρυγανιά τριμμένη Αλατοπίπερο Ρίγανη 1 κρεμμύδι τριμμένο 2κ.σ.κέτσαπ 2κ.γλ.worcerstershire sause(σε μπουκαλάκια στα σούπερ μάρκετ) Για τα κρεμμύδια 3 κρεμμύδια μεγάλα κομμένα σε φέτες 1κ.σ.βούτυρο 2κ.σ.ζάχαρη μαύρη 1κ.σ.balsamico Για τη σάλτσα 3κ.σ.μαγιονέζα 1κ.σ.κέτσαπ 1κ.σ.ουίσκι Για το στόλισμα 3 αγγουράκια τουρσί ...

Διαβάστε περισσότερα

Χοιρινό με φρούτα στη γάστρα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 κιλό χοιρινό ψαρονέφρι 2 ξυνόμηλα 1 κονσέρβα ανανά χυμός ενός λεμονιού χυμός 4 πορτοκαλιών 1 κιλό πατάτες 2 κόκκινες πιπεριές 2 σκελίδες σκόρδο 1 φλυτζανάκι του καφέ ελαιόλαδο 200 γρ. κρέμα γάλακτος

Διαβάστε περισσότερα

Σαλάτα Λουβάνα των Κυπρίων

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1 ποτήρι του νερού φάβα 1 ματσάκι ρόκα 1 πράσο 1 ντομάτα ξεφλουδισμένη 1 φλιτζάνι μαϊντανό ψιλοκομμένο 1 φλιτζάνι άνηθο ψιλοκομμένο 250γρ σέσκουλα 3 κουταλιές του γλυκού κύμινο τριμμένο 1 φλιτζάνι του καφέ ελαιόλαδο χυμό από 1 1/2 λεμόνι αλάτι, πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Πικάντικο κουσκούς της Ζαννέτ

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1φλ.κουσκούς Λάδι Αλατοπίπερο 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 πιπεριά Φλωρίνης από βάζο ψιλ/νη 1/2φλ.σταφίδες ξανθές ½ ματσάκι μαιντανό ψιλ/νο 1/2φλ.γλυκό κρασί 1/3κ.γλ.τσίλι σκόνη 1κ.σ.βούτυρο

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι με αρακά κοκκινιστά

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1 1/2 κιλό φρέσκο αρακά ή 3/4 κιλού κατεψυγμένο 1 1/2 κιλό κρέας μοσχαρίσιο, σε μερίδες 2/3 κούπας λάδι 1 μέτριο κρεμμύδι, τριμμένο 1 κιλό ώριμες ντομάτες φρέσκες ή 400 γρ. κονσέρβας πολτοποιημένες 2 κουταλιές κέτσαπ αλάτι, πιπέρι 1/2 κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανιά σε φωλιά ψωμιού

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2 κιλά χοιρινό για τηγανιά 3 πιπεριές χρωματιστές 1 κρεμμύδι 5 ατομικά χωριάτικα ψωμάκια ½ κιλό τριμμένο κεφαλοτύρι 1 ποτήρι κόκκινο κρασί 2 κουταλιές της σούπας μουστάρδα 1 λεμόνι Λάδι Ρίγανη Πιπέρι Αλάτι

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι teriyaki με σπανάκι και μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1/2kg.μοσχάρι σπάλα 2κ.σ.λάδι 1κ.σ.σουσαμέλαιο 2 φλ.σπανάκι αχνισμένο 1 συσκ.μανιτάρια σε φετάκια 50γρ.αμύγδαλα φιλέ 1κ.γλ.ζάχαρη άχνη 1κ.σ.soya sauce 1κ.σ.teriyaki sauce

Διαβάστε περισσότερα

Μοσχάρι με δαμάσκηνα στη γάστρα

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 κιλό μοσχάρι σε κομμάτια 2 κρεμμύδια 3κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος 4κ.σ.λάδι 2κ.γλ.garaam masala 1 συσκ.χυμό ντομάτας 1 ποτ.κόκκινο κρασί Αλατοπίπερο 3 καρότα 5 πατάτες 1/2φλ.δαμάσκηνα χωρίς κουκούτσι

Διαβάστε περισσότερα