Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Αμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια
29/8/15 Αμπελοφάσουλα με ψητά ντοματίνια γιατί είναι το πιο καλοκαιρινό πιάτο, πράγματι. Οξινοδροσερό και γαργαλιστικά τραγανοπικάντικο, απλά, λιτά και νόστιμα.
Διαβάστε περισσότεραΚόκο μπλόκο και διακοπές
10/8/15 Κόκο μπλόκο και διακοπές γιατί είναι οι πιο απίστευτες γλυκές μπάρες που έχω εμπνευστεί φέτος, με τα πιο απίθανα υλικά και τώρα το μόνο που ονειρεύομαι είναι διακοπές. Με αυτή την ανάρτηση σας χαιρετώ για μερικές μέρες ξεκούρασης και χαλάρωσης στα πάτρια εδάφη του άντρα μου φέτος. Έφτασα πλέον ...
Διαβάστε περισσότεραΕύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν
9/8/15 Εύκολη καλοκαιρινή σαλάτα με σολομό και λαχανικά που έμειναν. Ένα πιάτο καλοκαιρινός θρίαμβος. Μας βάζει στην κουζίνα μόνο 10 λεπτά. Αξιοποιούμε ότι περίσσεψε από τις προηγούμενες μέρες και έχουμε ένα πεντανόστιμο και light καλοκαιρινό πιάτο.
Διαβάστε περισσότεραΠαντζαροσαλάτα με τόνο
6/8/15 Πανζαροσαλάτα με τόνο σήμερα για ένα ελαφρύ γεύμα όλο γεύση. Μια σαλάτα στην οποία αξιοποιούμε είτε βραστά ή ψητά παντζάρια που μας έχουν μείνει είτα κονσέρβα τόνου ανοιχτή. Δεν πετιέται τίποτα στο ZannetCooks.gr 4 μεγάλα παντζάρια μαγειρεμένα και ψιλοκομμένα 1 μέτριο κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1/3 του φλιτζανιού αγγουράκια τουρσί ψιλοκομμένα ...
Διαβάστε περισσότεραΖηλευτή πεπερονάτα
1/8/15 Το καλοκαίρι είναι η τέλεια στιγμή για να προετοιμάσουμε ζηλευτή πεπερονάτα αφού οι πιπεριές καταφθάνουν από το ομώνυμο χωριό η μια σακούλα πίσω από την άλλη. Μια Ιταλική συνταγή που μαγειρεύω πολύ συχνά αφού εκτός από τη νοστιμιά της, είναι και μια εύκολη λύση, συνοδευτικού ή κυρίως γεύματος όπως ...
Διαβάστε περισσότεραHash brown καρότου με αυγά και chives
28/7/15 Hash brown καρότου με αυγά και chives για 1 άτομο. Τα hash brown τα έχουμε συνηθίσει παρασκευασμένα από πατάτα αλλά στην δική μου εκδοχή προτίμησα καρότο, για ένα ακόμα ξεχωριστό πιάτο από το ZannetCooks.gr και τα χεράκια μου.
Διαβάστε περισσότεραΨητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο
26/7/15 Η καλύτερη εποχή του χρόνου για να ετοιμάσουμε ψητά αρωματικά ντοματίνια στο βάζο. Θα διατηρηθεί αρκετές μέρες στο ψυγείο και θα γίνει ανεκτίμητο παρασκεύασμα για να αλείψουμε στην μπρουσκέτα μας, να σερβίρουμε με ζυμαρικά ή κρέας στο b.b.q. αλλά και σαν ντιπ για chips,nachos, κριτσίνια, φρυγανισμένο ψωμί. Ελαφρύ και ...
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα
21/7/15 Τραγανά ψητά μανιτάρια με παρμεζάνα για ένα ανάλαφρο συνοδευτικό, για b.b.q. ή συνοδεία για το κρασάκι μας.
Διαβάστε περισσότεραΨητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια
16/7/15 Ψητές μελιτζάνες με ελαφριά sauce και κεράσια, ελαφρύ και απόλυτα καλοκαιρινό φίλες και φίλοι. Αυτό σερβίρουμε εμείς σήμερα για την Ημέρα Κερασιού (National Cherry Day)στην Αγγλία που διάβασα ότι γιορτάζεται την 16η Ιουλιού και μας αρέσει, επειδή αγαπάμε αυτό το ζουμερό καλοκαιρινό φρούτο σε όλα μας τα πιάτα.
Διαβάστε περισσότεραΣπαράγγια τυλιχτά με προσούτο και δροσερή σαλάτα
17/7/15 Σπαράγγια τυλιχτά με προσούτο και δροσερή σαλάτα στο τραπέζι μας σήμερα και όσο μαγειρεύω με σπαράγγια τόσο ενθουσιάζομαι. Και αν θέλετε να δώσετε έξτρα κίνητρο στους δύσπιστους δοκιμαστές της παρέας μπορείτε επίσης να αντικαταστήσετε το προσούτο με μπέικον.
Διαβάστε περισσότερα