Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Μπιφτέκια με καρότο και τζίντζερ
1/2κιλό μοσχαρίσιος κιμάς Λάδι για το ταψί Αλατοπίπερο 1καρότο τριμμένο 1κ.σ.τζίντζερ σκόνη 1κ.γλ.θυμάρι 2αυγό 4κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος 1κ.σ.ξύδι 1 1/2φλ.φρυγανιά τρίμμα
Διαβάστε περισσότεραΚουνουπίδι με κοτόπουλο και φέτα
1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι κομμένο σε φετάκια 1φλ.χυμός ντομάτας 1φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε μπουκετάκια 1ντομάτα τριμμένη 1/2φλ.λευκό κρασί 150γρ.φέτα θρυμματισμένη Μαιντανός για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο με κολοκυθάκια και μανιτάρια
1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κυβάκια Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κολοκυθάκι κομμένο σε ροδέλες 1φλ.μανιτάρια σε φέτες 1φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.βασιλικός 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΧοιρινό με σκούρα σάλτσα
1/2κιλό χοιρινό κομμένο σε κυβάκια 2κ.σ.βούτυρο 1κόκκινη πιπεριά ψιλ/νη 1φλ.μανιτάρια σε φέτες Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2φλ.ζωμός κρέατος
Διαβάστε περισσότεραΜοσχάρι με δαμάσκηνα και καρότα
600γρ.μοσχάρι κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 10δαμάσκηνα ολόκληρα 1καρότο μεγάλο κομμένο σε ροδέλες 1ποτήρι λευκό κρασί 1κρεμμύδι τριμμένο
Διαβάστε περισσότεραΣκορδάτο κοτόπουλο φούρνου
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες Αλατοπίπερο 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 250γρ.μανιτάρια κομμένα στη μέση 1κ.γλ.θυμάρι 1ποτήρι του κρασιού λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότεραΠικάντικα χοιρινά μπριζολάκια
2μπριζόλες χοιρινές λαιμού Λάδι Αλατοπίπερο 1σκελ.σκόρδο 1μικρό κρεμμύδι 1/2πράσινη πιπεριά 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.μπούκοβο 1φλ.του τσαγιού κρασί λευκό 1κύβο λαχανικών
Διαβάστε περισσότεραΤηγανιά με μπύρα και μανιτάρια
700γρ.χοιρινό σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.ρίγανη 1φλ.μανιτάρια ολόκληρα 200ml μπύρα 1μικρό κρεμμύδι τριμμένο 1φλ.χυμός ντομάτας
Διαβάστε περισσότεραΚαυτερό κοτόπουλο με πράσα
κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες 1κρεμμύδι τριμμμένο 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1ποτ.του κρασιού κόκκινο κρασί 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 1κ.γλ.πάπρικα Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 3φέτες μπέικον χοντροκομμένες
Διαβάστε περισσότεραΦλογερό κοτόπουλο
1κοτόπουλο κομμένο σε μερίδες Λάδι Αλατοπίπερο 4-5λιαστές ντομάτες 1/2φλ.μανιτάρια σε φέτες 1κρεμμύδι τριμμένο 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 1 ½ φλ.χυμός ντομάτας 2κ.σ.κέτσαπ 1/2φλ.κόκκινο κρασί 1κ.σ.δυόσμος 1κ.γλ.ρίγανη 1κ.γλ.ζάχαρη 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη
Διαβάστε περισσότερα