Loader

Κατηγορίες: Λαχανικά

Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας

Μελιτζανοσαλάτα με πιπεριά Φλωρίνης

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (2 / 5)

800γρ.μελιτζάνες 2 Πιπεριές Φλωρίνης 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.κόλιανδρο κοπανισμένο 1κ.γλ.θυμάρι 2κ.σ.ξύδι balsamico 1/2φλ.λάδι Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Σκορδάτες πατάτες ογκρατέν με μανιτάρια

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3μεγάλες πατάτες 2 σκελ.σκόρδο σε φετούλες 150γρ.μανιτάρια Portobello 100ml γάλα φρέσκο 200ml κρέμα γάλακτος 1κ.γλ.μουστάρδα πικάντικη 3κ.σ. μαιντανός ψιλ/νος 50γρ.γραβιέρα ή άλλο τυρί της επιλογής σας Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Σουφλέ γλυκοπατάτας με γραβιέρα

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2 γλυκοπατάτες 3κ.σ. παρμεζάνα 70γρ.γραβιέρα τριμμένη 25γρ.βούτυρο και λίγο ακόμα για το σκεύος 2κ.σ.αλεύρι 200ml γάλα 1 πρέζα μπούκοβο ή 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη 1 φρέσκο κρεμμύδι ψιλ/νο 2 κρόκους αυγών 3ασπράδια αυγών Αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Πατάτες γεμιστές με τυριά και προσούτο

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4μέτριες πατάτες 1κ.σ.μουστάρδα 100gr γκούντα τριμμένο 8φέτες προσούτο 100gr. Ρεγκάτο τριμμένο 1κ.σ.εστραγκόν αλατοπίπερο

Διαβάστε περισσότερα

Μαροκινά αυγά με ντομάτα και κύμινο

Κατηγορία Συνταγής: , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2κ.σ. λάδι 1 μεγάλο κρεμμύδι σε φέτες 1 πιπεριά κομμένη σε κυβάκια Αλατοπίπερο 1κ.γλ.κύμινο 2φλ.συμπυκνωμένος  χυμό ντομάτας 4αυγά

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες γεμιστές με μανιτάρια και γραβιέρα

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες κατά μήκος Λάδι για το ψήσιμο 300γρ.μανιτάρια ολόκληρα κονσέρβας 150γρ. γραβιέρα χοντροτριμμένη ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ 1φλ.σάλτσα ντομάτας 1 σκελ.σκόρδο λιωμένη ½ φλ.του καφέ λάδι 1κ.γλ.ζάχαρη Αλατοπίπερο 1κ.γλ.βασιλικός ξερός

Διαβάστε περισσότερα

Πουρές γλυκοπατάτας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

2 μεγάλες γλυκοπατάτες 100γρ.βούτυρο φρέσκο Αλάτι 2κ.σ. ξύδι μπαλσάμικο

Διαβάστε περισσότερα

Αρνάκι πικάντικο ογκατέν

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

6 πατάτες βρασμένες 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες Αλατοπίπερο 2φλ.αρνάκι σούβλας ή φούρνου το ψαχνό ψιλ/νο 1.2φλ.λευκό κρασί 2φλ.σάλτσα ντομάτας 1φλ.γάλα 1φλ.ρεγκάτο τριμμένο και λίγο ακόμα για το πασπάλισμα 1/2κ.γλ.τσίλι σκόνη Βούτυρο για το πυρέξ

Διαβάστε περισσότερα

Μελιτζάνες με μοτσαρέλα και παρμεζάνα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 μεγάλες μελιτζάνες κομμένες σε φέτες μπάλες  μοτσαρέλα σε ροδέλες 2 σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2φλ.σάλτσα ντομάτας 1 ξυλάκι κανέλας 2κ.σ. βασιλικός ξερός 1 χούφτα παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο Λάδι

Διαβάστε περισσότερα

Τηγανίτες με καρότα,κύμινο και φέτα

Κατηγορία Συνταγής: , , , ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

3 καρότα χοντροτριμμένα 2κ.γλ.κύμινο 100γρ.φέτα θρυμματισμένη 5κ.σ.αλέυρι 2 αυγά 1 κρεμμύδι τριμμένο αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΟ ΑΡΩΜΑΤΙΚΟ ΓΙΑΟΥΡΤΙ 200γρ.γιαούρτι αλατοπίπερο 2κ.σ.μαιντανός ψιλ/νος λάδι για το τηγάνισμα

Διαβάστε περισσότερα