Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Πικάντικα σπαράγγια ατμού
25/5/15 Πικάντικα σπαράγγια ατμού σήμερα. Λευκά ή πράσινα, δεν έχει σημασία, ότι προτιμάτε ή ότι βρείτε. Η βελούδινη υφή τους και η πικάντικη γεύση από το λάδι που θα ετοιμάσουμε, θα απογειώσει τον ουρανίσκο σας.
Διαβάστε περισσότεραΒελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανού
22/5/15 Βελουτέ κουνουπιδιού με pesto μαϊντανόυ με πασατέμπο για ένα πιάτο που μπορεί να απολαύσει όλη η οικογένεια αδιαμαρτύρητα. Για τη σούπα: 1 μέτριο κουνουπίδι, χωρισμένο σε φουντάκια 2 μέτρια κρεμμύδια κομμένα σε φέτες 1 κεφάλι σκόρδο 3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο Αλατοπίπερο 2 ½ φλιτζάνια γάλα 1 φλιτζάνι ζωμός ...
Διαβάστε περισσότεραΦακές σούπα με pesto
18/5/15 Φακές σούπα με pesto. Μια ακόμη απόδειξη ότι το pesto πάει παντού. Όσο για τη σημερινή σούπα, έπειτα από προσωπική μου διαπίστωση, σημειώνω, πως την επόμενη μέρα, είναι ακόμη πιο νόστιμη. 1 φλιτζάνι φακές, πλυμένες 3 μέτρια καρότα κομμένα σε λεπτές ροδέλες 1/3 του φλιτζανιού σέλινο ψιλοκομμένο 1/3 του ...
Διαβάστε περισσότεραΚοτόπουλο φούρνου με λαχανικά
16/5/15 Κοτόπουλο φούρνου με λαχανικά και ένα υγιεινό, χορταστικό και χρωματιστό πιάτο εύκολα στο τραπέζι σας.
Διαβάστε περισσότεραΑγκινάρες αλα πολίτα της Ρένας
7/5/15 Αγκινάρες αλα πολίτα της Ρένας δηλαδή της μαμάς μου. Με μόνη δική μου πινελιά τα λευκά σπαράγγια, το πιάτο είναι το καλύτερο δείγμα ανοιξιάτικου σερβιρίσματος.
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορη πατατοσαλάτα για 1 άτομο
23/4/15 Γρήγορη πατατοσαλάτα για 1 άτομο με τα αυγά του Πάσχα και όχι μόνο!
Διαβάστε περισσότεραΤούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα
11/4/15 Τούρτα σπανάκι με τυρί κρέμα για το Πασχαλινό τραπέζι. Ένα ανάλαφρο ορεκτικό, γεμάτο φρεσκάδα και μυρωδιά Άνοιξης.
Διαβάστε περισσότεραΠασχαλινή σούπα
10/4/15 Πασχαλινή σούπα, είναι η σούπα που σας προτείνω φέτος για το βράδυ της Ανάστασης μιας και τα τελευταία χρόνια έχω απαρνηθεί τα συμπαθέστατα κατά τα λοιπά, αρνάκια και κατσικάκια.
Διαβάστε περισσότεραΜαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας
9/4/15 Μαρινάτα παϊδάκια με πουρέ γλυκοπατάτας για εύκολο gourmet Πασχαλινό σερβίρισμα, πολύ εύκολα. Για τα παϊδάκια: 12-14 παϊδάκια μεγάλα Χυμό από 1 λεμόνι 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένες ½ κουταλιά του γλυκού πιπέρι καγιέν Αλατοπίπερο 2 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το ψήσιμο Για τον πουρέ: 2 μέτριες ...
Διαβάστε περισσότεραNoodles με ραπανάκια και σάλτσα σόγιας
1/4/15 Noodles με ραπανάκια και σάλτσα σόγιας για ένα νηστίσιμο πιάτο επηρεασμένο από την Ασία. Επειδή κάθε χρόνο αναρωτιόμαστε τι να φάμε αυτές τις μέρες, στο ZannetCooks,κάνουμε τη νηστεία νόστιμη και πρωτότυπη. ½ συσκευασία chow mein noodles ή ότι noodles προτιμάμε 1 ματσάκι ραπανάκια με τα φύλλα του 3-4 φρέσκα ...
Διαβάστε περισσότερα