Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Σπανακόρυζο με φινόκιο
600γρ.σπανάκι χοντροκομμένο 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1φλ.φινόκιο ψιλ/νο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1φλ.ρύζι Καρολίνα Αλατοπίπερο λάδι 1/2φλ.λευκό κρασί Χυμό 1 λεμονιού 3φλ.νερό ή ζωμός λαχανικών
Διαβάστε περισσότερα
Λαζάνια αλά κρεμ με πλευρώτους και λιαστές ντομάτες
200gr.ζυμαρικά λαζάνια ή άλλα ζυμαρικά της αρεσκείας σας Λάδι Αλατοπίπερο 200ml κρέμα γάλακτος 250γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 4-5 λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας
Διαβάστε περισσότερα
Κοχύλια και κουνουπίδι με μπεσαμέλ στο φούρνο
250gr.ζυμαρικά κοχύλια 1 ½ φλ.βρασμένο κουνουπίδι ψιλ/νο 4κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2κ.σ.βούτυρο 2φλ.γάλα 1κ.σ.μουστάρδα 1κ.γλ.θυμάρι 1κ.γλ.πάπρικα 2φλ.γκούντα τριμμένο ΓΙΑ ΤΟ ΜΕΙΓΜΑ ΦΡΥΓΑΝΙΑΣ 1φλ.φρυγανιά τρίμμα Αλατοπίπερο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1κ.γλ.πάπρικα 1κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος
Διαβάστε περισσότερα
Σπανάκι με πλιγούρι και σταφίδες
1κιλό σπανάκι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1φλ.πλιγούρι 3φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1φλ.μανιτάρια ολόκληρα 1φλ.ντομάτα κονκασέ 1κ.γλ.κουρκουμάς 1κ.γλ.κόλιαντρος 1/3κ.γλ.ίνες σαφράν 1/4φλ.σταφίδες
Διαβάστε περισσότερα
Ριζότο με παντζάρια και καρύδια
1φλ.ρύζι για ριζότο Λάδι Αλατοπίπερο 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1/2φλ.λευκό κρασί 3φλ.ζωμός λαχανικών 2παντζάρια ελαφρά βρασμένα και πολτοποιημένα με λίγο από το νερό που έβρασαν 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/4φλ.καρύδια
Διαβάστε περισσότερα
Σπαγγέτι με ψητό κουνουπίδι και λουκάνικα
250γρ.σπαγγέτι Νο7 ή άλλο ζυμαρικό της αρεσκείας μας 2φλ.κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίστες Λάδι Αλατοπίπερο 3φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κ.γλ.μπούκοβο (προαιρετικά) 5σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 150γρ.λεπτά χωριάτικα λουκάνικα κομμένα σε ροδέλες Πεκορίνο τριμμένο για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Το ρυζάκι μου
2κ.σ.βούτυρο 1μικρό κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 2φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1 ½ φλ.μανιτάρια κομμένα σε φέτες Αλατοπίπερο 1φακελάκι μανιταρόσουπα στιγμής σκόνη 3φλ.ζωμός λαχανικών ή κοτόπουλου ή χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότερα
Πένες με κοτόπουλο μπρόκολο και πράσινες ελιές
2στήθη κοτόπουλο κομμένα σε λωρίδες Αλατοπίπερο Λάδι 5σκελ.σκόρδο λιωμένες 2κ.γλ.δενδρολίβανο 1/2κ.γλ.μπούκοβο 2/3φλ.πράσινες ελιές χωρίς κουκούτσι κομμένες σε ροδέλες 500γρ.πένες 1 ½ φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφίτσες Χυμό 1 λεμονιού Τυρί τριμμένο της αρεσκείας σας για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότερα
Καροτοριζότο με mix λαχανικών και γραβιέρα
1φλ.ρύζι για ριζότο 1καρότο τριμμένο Λάδι Αλατοπίπερο Χυμός 1 μανταρινιού 4-5σταγόνες Tabasco Γραβιέρα τριμμένη για το σερβίρισμα 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 2 ½ φλ.ζωμός λαχανικών 1κρεμμύδι ψιλ/νο 1/2φλ.λευκό κρασί 1/2φλ.κατ/να ανάμικτα λαχανικά
Διαβάστε περισσότερα
Τούρτα με ριγκατόνι
1/2κιλό ριγκατόνι Λάδι Φρυγανιά τρίμμα 1/2φλ.ρεγκάτο τριμμένο 1/2φλ.παρμεζάνα τριμμένη 1φλ.σπανάκι ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο Αλατοπίπερο 1φλ.χυμός ντομάτας 15ντοματίνια κομμένα στη μέση 1σκελ.σκόρδο λιωμένη 1κ.σ.βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 2λουκάνικα χωριάτικα μικρά χωρίς την μεμβράνη
Διαβάστε περισσότεραΕπιλογές
- Πρόσφατες
- Αγαπημένες
- Τυχαίες
-
Κασεροκροκέτες φούρνου
(5 / 5)
-
Φόρμα λαχανικών με γαλοπούλα
(5 / 5)
-
Τρουφάκια με ζαχαρούχο γάλα
(4.4 / 5)
-
Χταπόδι στιφάδο
(5 / 5)
-
Τα αφράτα μπιφτέκια της Ζαννέτ
(4 / 5)
-
Coleslaw με κοτόπουλο
(0 / 5)
Τώρα μπορείς να έχεις το Cookmania.gr στο κινητό σου!
Πρόσφατες Συνταγές
-
Μπακαλιάρος λεμονάτος με κριθαράκι και...
Με τον ίδιο τρόπο που φτιάξαμε το λεμονάτο κοτόπουλο με...
-
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και...
Κοτόπουλο λεμονάτο με κριθαράκι και ελιές σε ελάχιστο χρόνο ετοίμασα...
-
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι...
Ψητό κοτόπουλο και καστανό ρύζι με μανιτάρια και λάχανο σερβίρουμε...
-
Ζουμερό χταπόδι στο αλουμινόχαρτο
Αν ψάχνετε ένα καινούργιο, πεντανόστιμο και εύκολο τρόπο να σερβίρετε...