Κατηγορίες: Λαχανικά
Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας
Φασόλια γίγαντες σαλάτα με κατίκι
Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε ψιλοκομμένη βραστή γαλοπούλα για ένα πλήρες γεύμα. 2φλ.φασόλια γίγαντες βρασμένοι 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.κάππαρη 12ντοματίνια ψιλ/νο 3κ.σ.κατίκι Δομοκού Αλατοπίπερο Λάδι Ξύδι 1κ.σ.φρέσκια ρίγανη ψιλ/νη 1/2κ.σ.φρέσκος βασιλικός ψιλ/νος Ρόκα για το σερβίρισμα
Διαβάστε περισσότεραOnion rings φούρνου
2φλ.αλεύρι 2κ.γλ.πάπρικα Αλάτι Πιπέρι 2φλ.ξινόγαλα 3αυγά χτυπημένα 2φλ.φρυγανιά τρίμμα 4κ.σ.λάδι 3μεγάλα κρεμμύδια κομμένα σε ροδέλες
Διαβάστε περισσότεραΣπαγγέτι ολικής με κοτόπουλο μπρόκολο και ανθότυρο
1στήθος κοτόπουλου 3φέτες μπαγιάτικο ψωμί κομμένο σε κυβάκια 1/3φλ.λάδι 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη Αλατοπίπερο 250γρ.σπαγγέτι ολικής άλεσης 1φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε τουφάκια 2σκελ.σκόρδο 3/4φλ.ανθότυρο θρυμματισμένο Ξύσμα ενός λεμονιού
Διαβάστε περισσότεραΣαλάτα ανάμικτων λαχανικών με βασιλικό
Βάζουμε όλα τα υλικά για τη σαλάτα με τελευταία τα κρουτόν, αν τα χρησιμοποιήσουμε σε σαλατιέρα. Σε βάζο με καπάκι βάζουμε όλα τα υλικά για τη βινεγκρέτ. Ανακινούμε καλά και περιχύνουμε με αυτό τη σαλάτα για να σερβίρουμε. 2φλ.ανάμικτα λαχανικά κατ/να ,βρασμένα 3λιαστές ντομάτες ψιλ/νες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 1/4φλ.φρέσκος ...
Διαβάστε περισσότεραΣούπα τραχανάς της καταιγίδας
1 ½ φλ.γλυκός τραχανάς 4φλ.χλιαρό νερό ή ζωμός κοτόπουλου Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι ψιλ/νο 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 2πράσα κομμένα σε ροδέλες 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός λεμονιού 1πιπεριά κέρατο ψιλ/νη 1πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη
Διαβάστε περισσότεραΜυρωδάτα καρότα με σουσάμι
5-6καρότα κομμένα και ροδέλες Λάδι Αλατοπίπερο 1κρεμμύδι τριμμένο 2σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.ginger σκόνη 1/3κ.γλ.μπούκοβο 1/2κ.γλ.κάρυ 1/2κ.γλ.κόλιαντρος σκόνη Σουσάμι για το σερβίρισμα 1 ½ φλ.ζωμός λαχανικών ή χλιαρό νερό
Διαβάστε περισσότεραΓρήγορο μεσογειακό σκορδόψωμο
4φέτες μπαγιάτικο ψωμί Λάδι Ντοματίνια κομμένα στη μέση Αλατοπίπερο 2Ελιές Καλαμών, χωρίς κουκούτσι κομμένες στη μέση Βασιλικός φρέσκος ψιλ/νος 1σκελ.σκόρδο κομμένη στη μέση Παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότεραΛαχανοσαλάτα με τόνο και φασολάκια
2 ½ φλ.λάχανο ψιλ/νο 1μικρό κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.φασολάκια πλατιά βρασμένα 1/2φλ.καλαμπόκι κονσέρβας σουρωμένο 15 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1κονσέρβα τόνου σε νερό στραγγισμένη 4κ.σ.λάδι 2κ.σ.ξύδι Αλατοπίπερο 1/3κ.γλ.ζάχαρη
Διαβάστε περισσότεραΗ λαχανόσουπα του πονόδοντου
3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1πράσο κομμένο σε ροδέλες 1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ.κύμινο 1/2κ.γλ.ginger σκόνη 1κ.γλ.κουρκουμάς 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κυβάκια 2κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 1μέτριο κολοκυθάκι ψιλ/νο 1κ.γλ.μπούκοβο Χυμός λεμόνι όσο θέλουμε
Διαβάστε περισσότεραΤραγανά κολοκυθάκια φούρνου
2κολοκυθάκια κομμένα ζουλιέν 3/4φλ.φρυγανιά τρίμμα ανακατεμένη με σκόρδο σκόνη, αλατοπίπερο, πάπρικα γλυκιά, βασιλικός ξερός ή ότι άλλο σας αρέσει, στις ποσότητες που προτιμάτε 1αυγό χτυπημένο 1/4φλ.παρμεζάνα τριμμένη
Διαβάστε περισσότερα