Loader

Κατηγορίες: Λαχανικά

Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας

Εξαιρετικό βελουτέ μπρόκολου

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1Μπρόκολο κομμένο σε φουντάκια 1μεγάλη πατάτα 1πράσοκομμένο σε ροδέλες 1σκελ.σκόρδο 1μεγάλο κρεμμύδι χοντροκομμένο Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο 3φλ.ζωμός λαχανικών έτοιμος ή σπιτικός

Διαβάστε περισσότερα

Τραχανάς σούπα με ντομάτα και πλευρώτους

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    200γρ.τραχανάς 300γρ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1ντομάτα τριμμένη Λάδι Αλατοπίπερο 1/2φλ.λευκό κρασί 2σκελ.σκόρδο ψιλ/νες 1κ.σ.θυμάρι 1 ½ λίτρο νερό ή ζωμός λαχανικών Γραβιέρα χοντροτριμμένη (προαιρετικά)

Διαβάστε περισσότερα

Λαχανόσουπα με πλευρώτους και φιδέ

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    3φλ.λάχανο ψιλ/νο 1φλ.μανιτάρια πλευρώτους κομμένα με τα χέρια 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες 1κ.γλ.μπούκοβο Λάδι Αλατοπίπερο 100γρ.φιδές σπασμένος 4φλ.ζωμός λαχανικών ή νερό 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου Χυμός λεμόνι

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα κουνουπιδιού με κύμινο

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    1μέτριο κουνουπίδι χωρισμένο σε τουφίτσες 2σκελ.σκόρδο 1κρεμμύδι χοντροκομμένο 1μεγάλη πατάτα κομμένη σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1κ.γλ.μπούκοβο 1κ.σ.κύμινο 1λίτρο ζωμός λαχανικών

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα ψητής μελιτζάνας

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

    2μεγάλες μελιτζάνες Λάδι Αλατοπίπερο 1μεγάλο κρεμμύδι ψιλ/νο 1κ.σ.κύμινο 3κ.σ.σέλινο ψιλ/νο 2κ.σ.μαϊντανός ψιλ/νος 3φλ.ζωμός λαχανικών 1ντομάτα τριμμένη 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1κ.γλ.πιπέρι καγιέν 2/3φλ.πεπονάκι (ζυμαρικό)

Διαβάστε περισσότερα

Κοτόσουπα αυγολέμονο με κριθαράκι και άνιθο

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

  1στήθος κοτόπουλο κομμένο σε κύβους Λάδι Αλατοπίπερο 1/3από το ματσάκι άνιθος ψιλ/νος 2μέτρια καρότα τριμμένα Χυμό 1 λεμονιού 1αυγό σε θερμοκρασία δωματίου 3/4φλ.κριθαράκι 3φλ.ζωμός από το κοτόπουλο

Διαβάστε περισσότερα

Μανιταρόσουπα με κοτόπουλο και γλυκό κρασί

Κατηγορία Συνταγής: , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1στήθος κοτόπουλου κομμένο σε κυβάκια 1/2κιλό μανιτάρια φρέσκα κομμένα σε φέτες 2κ.σ.βούτυρο 200ml κρέμα γάλακτος 1/3φλ.κρασί γλυκό λευκό ή κόκκινο Αλατοπίπερο 4κ.σ.αλεύρι 2κ.σ.θυμάρι 1/2κ.γλ.μπαχάρι  

Διαβάστε περισσότερα

Κρεμώδης σούπα με μπρόκολο και σπανάκι

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  3φλ.μπρόκολο χωρισμένο σε μπουκετάκια 1 ½ φλ.χοντροκομμένα φύλλα από φρέσκο σπανάκι Λάδι Αλατοπίπερο 2φλ.χλαρό νερό ή ζωμός λαχανικών 1/2φλ.φέτα θρυμματισμένη  

Διαβάστε περισσότερα

Μανιτάρια σούπα αυγολέμονο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  ½ κιλό μανιτάρια διάφορα κομμένα σε φέτες 4κ.σ.λάδι 5φρέσκα κρεμμύδια ψιλ/να 1κρεμμύδι κομμένο σε φέτες Αλατοπίπερο 1φλ.ρύζι γλασέ 1φλ.λευκό κρασί 1/2ματσάκι άνιθος ψιλ/νος Χυμό 1 λεμονιού 2αυγά σε θερμοκρασία δωματίου  

Διαβάστε περισσότερα

Σούπα βελουτέ με γλυκοπατάτες και καρότα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1μέτριο κρεμμύδι ψιλ/νο 2κ.σ.βούτυρο 3σκελ.σκόρδο λιωμένες 1/2κ.γλ.κανέλα 1/4κ.γλ.μοσχοκάρυδο 3γλυκοπατάτες καθαρισμένες και κομμένες  σε κύβους 5μέτρια καρότα καθαρισμένα και κομμένα χοντρές ροδέλες 4φλ.ζωμός λαχανικών Αλατοπίπερο Γιαούρτι και διάφορα ψιλ/να μυρωδικά για το σερβίρισμα  

Διαβάστε περισσότερα