Loader

Κατηγορίες: Λαχανικά

Λαχανικά για χρώμα, βιταμίνες και γεύση στο πιάτο μας

Αρακάς με αγκινάρες

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

  1/2 κιλό αρακάς 10 αγκινάρες 2 κρεμμύδια ψιλοκομμένα 3 ώριμες ντομάτες ψιλοκομμένες 2 καρότα ψιλοκομμένα 1 κ.σ. τοματοπελτές 2 φλιτζ. ελαιόλαδο 1/3 ματσάκι άνηθος Αλάτι Πιπερι

Διαβάστε περισσότερα

Αγκινάρες αλα πολίτα

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

10 αγκινάρες 150 ml ελαιόλαδο 3 κουταλιές της σούπας φρεσκοκομμένος άνηθος 1/2 μικρές πατάτες 2-3 καρότα σε ροδέλες 15 κρεμμυδάκια ολόκληρα 2-3 λεμόνια 3 κουταλιές της σούπας κομμένα φρέσκο κρεμμυδάκι αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Σπανακόρυζο

Κατηγορία Συνταγής: , , Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

1 κιλό σπανάκι 1 μεγάλο ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2-3 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλοκομμένα 2-3 κουταλιές άνιθος 3-4 κουταλιές πελτές 1 φλυτζάνι ελαιόλαδο 1 μεγάλη κούπα ρύζι αλάτι και πιπέρι

Διαβάστε περισσότερα

Φασολάκια κοκκινιστά

Κατηγορία Συνταγής: Κουζίνα: ,
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4.5 / 5)

1 κιλό φρέσκα φασολάκια, μπαρμπούνια ή κατεψυγμένα 1/4 κούπας ελαιόλαδο 1 μεγάλο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο 1 – 2 σκελίδες σκόρδο,  ψιλοκομμένο 2 μεγάλες πατάτες κομμένες στα τέσσερα ή έξι 1 κουτί σάλτσα ντομάτας ½ κούπα ψιλοκομμένο μαϊντανό 2 κ.σ. άνηθο ψιλοκομμένο Αλάτι και φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι 1/2 κουταλάκι ρίγανη 1 – ...

Διαβάστε περισσότερα

Πιπεριές κέρατο γεμιστές

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (4 / 5)

6- πιπεριές κέρατο(διάφορα χρώματα) 1φλ.ρύζι γλασσέ 1 κρεμμύδι 1 σκελ.σκόρδο ½ ματσάκι μαιντανός 1 καρότο 1/2φλ.σταφίδες ξανθές Λάδι Αλατοπίπερο 1/2κ.γλ τζίντζερ τριμμένο 1/2κ.γλ. πάπρικα γλυκιά 1/2ποτήρι κόκκινο κρασί

Διαβάστε περισσότερα

Σπανακόρυζο της Ζαννέτ

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (5 / 5)

1 κιλό σπανάκι κατεψυγμένο 1 φλ.ρύζι γλασέ 1/2φλ.λάδι 1 κρεμμύδι ψιλνο 3 κρεμμύδια φρέσκα ψιλ/να ½ ματσάκι άνιθος Χυμό 2 λεμονιών ½ ποτήρι λευκό κρασί 2φλ.χυμό ντομάτας Αλατοπίπερο 1κ.σ.πιπέρι καγιέν

Διαβάστε περισσότερα

Πατάτα τριφτή ογκρατέν με ζαμπόν

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

4 πατάτες μέτριες τριμμένες στον τρίφτη 1/2φλ ζαμπόν ψιλ/νο 1φλ.τυρί τριμμένο ρεγκάτο ή ότι προτιμάτε που να λιώνει 2 κρεμμυδάκια φρέσκα ψιλ/να 1 αυγό 1 ποτήρι γάλα Αλατοπίπερο 2κ.σ. αλεύρι Λάδι για το ταψί

Διαβάστε περισσότερα

Κινέζικη ζεστή σαλάτα

forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2κ.σ. λάδι 1 καρότο τριμμένο 1 κολοκυθάκι σε ψιλ/νες λωρίδες 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1 φλ.λάχανο ψιλ/νο 3κ.σ. μανιτάρια σε φέτες 2κ.σ. σέλινο ψιλ/νο 1 φλ.ζωμό λαχανικών Αλατοπίπερο 1 1/2κ.σ. κόρν φλάουρ

Διαβάστε περισσότερα

Ψητά λαχανικά με σάλτσα γιαουρτιού με ταχίνι

Κατηγορία Συνταγής: , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

2 πατάτες σε ροδέλες 2 πιπεριές χρωματιστές  κομμένες στα 4 3κολοκυθάκια σε ροδέλες 2 μελιτζάνες σε ροδέλες 1φλ.χυμό ντομάτας 1 κρεμμύδι ψιλ/νο 1φλ.λάδι Αλατοπίπερο ΓΙΑ ΤΗ ΣΑΛΤΣΑ ΓΙΑΟΥΡΤΙΟΥ 200γρ.γιαούρτι 1κ.σ. ταχίνι 1 πρέζα κύμινο Χυμό από 1 λεμόνι Αλάτι

Διαβάστε περισσότερα

Μπρόκολο με μπεσαμέλ γκρατιναρισμένο

Κατηγορία Συνταγής: , , , , Κουζίνα:
forkforkforkforkfork Μέση βαθμολογία: (0 / 5)

600γρ.μπρόκολο βρασμένο 1 πιπεριά Φλωρίνης ψιλ/νη 2κ.σ. λάδι 150γρ.ζαμπόν ή γαλοπούλα καπνιστή ψιλ/νη 3κ.σ βούτυρο & λίγο ακόμα για το πυρέξ 5κ.σ.αλεύρι 1 κουτί γάλα εβαπορέ 3 αυγά Αλατοπίπερο Μοσχοκάρυδο 1 1/2φλ. καπνιστό τυρι 3κ.σ. φιστίκια Αιγίνης τριμμένα

Διαβάστε περισσότερα